搜尋結果
2020年12月8日 · 提到在便当、营养午餐最常出现的配菜，“三色豆”绝对是其中之一，但不少人认为这道菜根本是便当菜终结者、最雷配菜，除了它本身看起来就全是蔬菜，而且口感也经常过于坚硬，难以咀嚼，因而成为许多外食族避之唯恐不及的菜肴之一，不过也有 ...
2019年11月12日 · 下面看看具体操作方法。 包菜胡萝卜蛋炒饭. 【食材准备】 米饭（最好是隔夜的），胡萝卜，尖椒，包菜，鸡蛋，葱，干红辣椒，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，五香粉. 【操作步骤】 步骤一：准备好隔夜的剩米饭，最好是冰箱冷藏过的，米饭冷藏后米粒会微微反生，米粒不会粘在一起，炒出来每一粒都很饱满。 准备适量的包菜，胡萝卜和尖椒当作配菜，然后把配菜洗干净，分别切成丝备用。 步骤二：炒锅里倒入适量油，可以比炒菜的油稍微多一点，这样炒出来的米饭更香，而且每一粒米都备有炒过，味道更香，油微微烧热之后，加入葱花和干红辣椒翻炒出香味，注意炒出香味就可以，不要把干辣椒炒糊了。 步骤三：把鸡蛋直接打入锅中，先不要立刻翻动，等到鸡蛋微微定型的时候，用铲子翻炒成小块。
2020年8月30日 · 所以这步焯水的步骤很重要。 第三步：炒. 起锅热油，油温6成热下蒜片，下饭豆，加适量的盐一起炒出香味，多翻动，让每一粒豆子都能均匀受热。 大概炒2分钟左右，把豆子推到一边，下辣椒，在辣椒的上面加少量的盐，然后用铲子多压差辣椒，这样辣椒更入味，也能去掉辣椒的青涩味，吃起来更好吃。 第四步：调味. 压好后和豆子一起翻炒均匀，然后加生抽着色增味，翻炒均匀。 加少量的水再焖煮一下，这样豆子才更香糯，口感更好。 要注意的是水不能加太多，多了会不香。 等水快干的时候，撒点鸡精翻炒均匀就可以起锅装盘了。 好吃，下饭，营养，我爱！ 分享.
2019年8月7日 · 制作方法. 1、准备食材。 土豆2个、香干2块、米适量。 2、把土豆去皮切成小块、香干切块。 3、把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。 4、把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。 5、在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。 取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。 6、米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。 7、把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。
2018年7月14日 · 做法：1、青豆焯水。 烧开一锅水，下青豆，下1勺盐，煮至2分钟捞起，然后冲凉水晾干备用。 2、小米椒切小段、姜蒜切末。 3、炒锅热油，下姜蒜末爆香，接着放入剁好的肉末、炒至颜色变了直至断生。 接着下小米椒，翻炒均匀，倒入芽菜，继续翻炒均匀。 倒入青豆翻炒均匀，然后加入适量的生抽、蚝油，半勺的白砂糖、少许的盐和鸡精调味，翻炒均匀，炒3-5分钟便可以出锅了。 五、红薯青豆腊肠焖饭. 准备食材：腊肠 1条、红薯1根、红萝卜1根、土豆 1个、青豆适量、生姜、蒜头、香葱、蚝油、生抽. 做法：1、食材处理。 姜蒜葱切末备用，腊肠切片，红薯、红萝卜、土豆去皮以后切成小块备用。 青豆直接清洗干净便可。
2021年6月30日 · 炒豇豆的技巧. 炒豇豆时，不能直接炒，也不建议焯水、油炸，应该放进锅里蒸一下。 蒸之前，有一步很关键，那就是让豇豆拌一些食用油，食用油相当于一层保护膜，可以防止蒸的过程中流失水分、营养，豇豆就不会变色了，怎么炒都是绿油油的。 炒的时候注意3点，一是用猪油炒，猪油的包裹性好，能把调料都裹在豇豆表面，更容易入味。 二是用大火炒，缩短炒制时间，减少营养的流失。 三是用料汁调味，味道更均匀，也更容易吸收。 这样就能炒出好看又好吃的豇豆了。 这篇文章对您有用吗？ 如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。
2023年7月7日 · 三豆饮适用的人群大都是怕热、心烦、食欲差、自汗、下肢水肿等，不论是加什么搭配，三豆饮一般一周煮2-3次左右，而且当天煮当天喝完，不放过夜。
