魚鱗膠原蛋白凍作法 相關
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膠原蛋白凍料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖牛奶膠原蛋白凍、自製魚鱗膠原蛋白凍、天然膠原蛋白魚鱗凍、天然膠原蛋白海鮮鍋。以及魚鱗等相關料理做法。一起來做好吃的膠原蛋白凍料理吧！
2022年8月19日 · 魚鱗中含有大量膠原蛋白，但其實這樣的攝入方式對人體的作用是非常有限的。. 直接攝取的魚鱗裡面的膠原蛋白是一種不完全蛋白，它並不能直接吸收，攝入體內會重新被拆散然後再組合起來，所以吃魚鱗，不如直接攝取膠原蛋白補充品。. 當然，更多人是害怕 ...
2017年11月17日 · 作法 ： 洗淨後入壓力鍋，並加一小匙白醋及水，上壓兩條線文火1小時。待自然洩壓後將魚鱗瀝出，此時為原味 ... 涼拌天然膠原蛋白魚鱗凍 美食好 ...
2021年9月10日 · 百變魚鱗凍-美善品食譜 的詳細作法：富含膠原蛋白的健康點心 用美善品恆溫熬煮 從老到小都適合喔! ... 煮，撈後以放入裝魚鱗凍的容器。 5. 原味可切小塊一起包入水餃或湯包。 心情傳達 Kuanlingoo Lin和其他人都說讚 ...
因此有許多虱目魚，於是我就把虱目魚鱗收集起來 製做膠原蛋白凍 作法其實不難.....我大概收集20尾約1~1.5斤的虱目魚的魚鱗 把魚鱗仔細反覆清洗 然後放入中型燉鍋中加水到8分滿，小火慢燉3~4小時 然後過濾兩遍 第一遍濾去魚鱗，第二遍用乾淨紗布濾去湯汁中的
魚鱗湯分裝在小杯內放進冰箱冷藏，就成膠原蛋白凍。（記者盧萍珊攝） 指導老師陳素雲說，選用要丟棄的魚鱗就可以，殺魚留下的魚鱗需要經過多次清洗乾淨，接著放進大鍋內，加上枸杞、紅棗，再以小火慢熬三個小時後，以紗布將魚鱗及藥材過濾，濾出來的湯汁待稍涼，添加蜂蜜調整味道 ...
製做膠原蛋白凍 作法其實不難 把魚鱗仔細反覆清洗 然後放入燉鍋中小火慢燉3~4小時 然後過濾兩遍 第一遍濾去魚鱗 第二遍用乾淨紗布濾去湯汁中的雜質 剩下的湯汁倒入模型中放冷 然後放入冰箱冷藏，隔夜之後就會凝固 吃的時候加點蜜或果糖喜歡酸的加點檸檬汁
