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2021年4月18日 · 匯流新聞網記者紀王佐銘／綜合報導 現在餐飲業不只賣食物，也賣體驗，而且還越來越依賴人工智慧。麥當勞研發的AI點餐系統，不但可以協助消費者點餐，還可以彙集跟分析消費者點餐食的個人數據，藉此提供更加個人化的客戶體驗，同時幫助公司銷售成長。 麥當勞多年來，不斷想要塑造更健康 ...
2019年12月19日 · 因為一句「癌細胞愛吃糖」，不少癌友都身體力行戒糖飲食，以為可以一舉餓死癌細胞，但國內抗癌名醫、萬芳醫院血液腫瘤科主任張家崙直接戳破迷思，強調任意戒糖、斷糖恐怕只有反效果，腫瘤並不會停止生長。
2018年8月3日 · 國健署強調，「我的餐盤」是依照國內107年最新版「每日飲食指南」，將全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等6大類飲食，依每日應攝取的份量轉換成體積，並以餐盤圖像呈現各類別的比例，無論使用何種容器，只要照著口訣 ...
2022年5月10日 · 匯流新聞網記者徐以琳、李盛雯／台北報導 近日疫情再起，各行各業再度受到衝擊，為了振興餐飲經濟，也讓久沒出國的民眾在舌尖上體驗一次小旅行，隱身於敦化南路巷弄內的餐館業者逆勢出擊，靠著精湛的手藝與平實的價格另搏天地，讓每一位前來的饕客都能品嘗到熱辣濃重的中菜美味，食遊 ...
2017年3月20日 · 匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 遠東油脂公司涉嫌將逾期「乳瑪琳」回收再製，食藥署日前宣布「保存期限為2017年3月8日至2017年9月30日」的18項產品應在14日凌晨12點前完成下架；截至今（20）日下午2點，相關單位已稽查4556家次早餐店、烘焙業者、校園團膳等通路。 【匯流新聞】「奶油」或 ...
2023年5月15日 · 基隆目前還尚未有大型郵輪、貨櫃輪使用的高壓岸電設施，所以日前基隆港喜迎「MSC地中海 榮耀號」時，不少眼尖的朋友發現，停泊在西三碼頭的郵輪正在冒煙，在查詢郵輪規格時，我發現地中海榮耀號有配備岸電系統，因為基隆港沒有郵輪使用 ...
2017年2月26日 · 加劇已經緊張的自然資源所面臨的壓力。此外，隨著人類飲食 轉變，食用更多的肉類、加工食品等，也將會持續造成更多的森林砍伐、土地退化，以及溫室氣體排放。 人類未來的自給自足能力受到威脅，國際社會將無法實現2030 ...
