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  1. 2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒案續追,因「米酵菌酸」(Bongkrekic acid)名稱被認為與米類食品有關,致米製品市場受影響。 週三(4/3)召開專家會議,衛福部次長王必勝表示,確定幫「米酵菌酸」正名,以其英文名「Bongkrekic Acid」直譯,稱為「邦克列酸」。

  2. 2024年3月28日 · 基於寶林茶室食品中毒事件真相尚未釐清,此文僅談米酵菌素,不指事件真正原因。米酵菌酸無臭、無味,受影響的食品具有正常的外觀、氣味和味道。自1975年以來,食用受污染的椰子天貝已導致近3000起米酵菌酸中毒病例,至少150人死亡。在印尼和中國,米酵菌酸的爆發通常發生在溫暖的夏季。

  3. 2024年3月29日 · 台灣近期食安事件頻傳,從先前蘇丹紅風暴到寶林茶室食物中毒案,都讓外食族感到心驚膽戰。日本資深媒體人矢板明夫在臉書PO文表示,這幾天日本和台灣都爆出了食品安全問題。日本的小林製藥生產的紅麴降膽固醇的保健食品出了問題,據說會嚴重傷害腎功能,已經造成了4個人死亡。

  4. 2024年3月28日 · 寶林茶室信義A13食物中毒事件已釀成2死3命危,但如今已超過24小時未發聲的老闆黎仿軒,在事件初期一句「都是素食很安全」也隨著事件擴大而發酵,網友怒吼要求出來面對,過往經歷也全都遭起底。

  5. 2024年3月31日 · 寶林茶室」據衛福部統計,截至31日早上10時,累計30例通報,其中2人死亡、8人仍在住院。由於死亡及重症者體內皆被驗出米酵菌酸,已確定該重大案件是因米酵菌酸引起。 在這次食安風暴,也讓民眾更加重視食物正確保存的重要性,已故「俠醫」林杰樑醫師妻子、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦 ...

  6. 2024年3月28日 · 北市「寶林茶室食物中毒案持續延燒,目前已累計14人中毒,衛福部昨日召集專家、法務部、環境部開會。衛福部長薛瑞元指出,食物中毒有3類,微生物、內生性毒素或外加的毒物,專家認為此案不偏向微生物引起,往後兩者做討論。

  7. 2024年4月18日 · 台北市議會上午進行警政衛生委員會工作報告,議員關心檢警偵辦寶林茶室食物中毒案進度,警察局長張榮興指出,目前由檢察官偵辦中,他覺得會破案,應該會開記者會,議員秦慧珠追問,聽起來有犯罪可能?才值得開記者會?張榮興說,是有比較具體的東西「會有重大發現」。