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1. blog.icook.tw › posts › 163221氣炸鍋、壓力鍋、廚師機及麵包機我該買哪一個？簡單廚房家電科學 ...

   blog.icook.tw › posts › 163221

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   2021年5月4日 · Dr. Achi 阿淇幫大家運用簡單的科學原理，幫大家分析了氣炸鍋、壓力鍋、廚師機及麵包機這四項常見廚房家電，做出以下總結：. 🌟 建議買氣炸鍋者 ：喜歡吃外脆內軟肉類、薯條者，家裡沒有烤箱的人；如果你怕氣炸鍋裡有鐵氟龍，建議買 instant pot 有氣炸鍋 ...

2. blog.icook.tw › posts › 71402Miele蒸爐30分鐘的無限可能 - 愛料理生活誌

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   2015年1月30日 · 春節圍爐當然要有全雞燉湯，平常JJ慣用已非常鎖水的鑄鐵鍋在瓦斯爐上煲湯，為了深入比較，我用同樣的鑄鐵鍋在蒸爐用100度蒸氣來燉個兩個小時來比較。 剛燉好2小時的雞湯。 左圖是JJ之前用瓦斯爐上煲了二小時的人蔘全雞湯，右圖是Miele蒸爐蒸煮2小時的

3. blog.icook.tw › tags › 14182蒸氣旋風小烤箱 - 相關文章 - 愛料理生活誌

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   提供蒸氣旋風小烤箱有關的文章，分享更多蒸氣旋風小烤箱的資訊，協助解決你從飲食到生活的各種大小難題！高質感烤箱推薦：AIRMATE 艾美特多功能蒸氣旋風烤箱｜大火力、蒸烤、3D旋風，什麼都能做！想找一台多功能的小烤箱一點都不難！

4. blog.icook.tw › tags › 5261烤箱 - 相關文章 - 愛料理生活誌

   blog.icook.tw › tags › 5261

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   2022年1月4日 · 高質感烤箱推薦：AIRMATE 艾美特多功能蒸氣旋風烤箱｜大火力、蒸烤、3D旋風，什麼都能做！ 想找一台多功能的小烤箱一點都不難！ 最近使用到 AIRMATE 艾美特多功能炫風烤箱，才發現原來小烤箱也可以變化的料...

5. blog.icook.tw › posts › 139703烤箱該怎麼清潔才對？烤箱裡有異味該怎麼去除？ - 愛料理生活誌 ...

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   2019年11月19日 · 烤箱是家庭料理好幫手，烤魚、烤肉、蔬菜以及烘焙麵包樣樣都方便，但你都多久清理一次烤箱呢？等到烤箱充滿油垢、充斥異味的時候清起來非常痛苦吧！用錯清潔方式還可能讓烤箱受損！烤箱到底要怎麼清潔才對呢？而若是烤箱裡出現異味，還有這招可以幫助減緩去味道喔！

6. blog.icook.tw › posts › 131923微波爐煮飯？你所不知道的微波爐妙用 - 愛料理生活誌

   blog.icook.tw › posts › 131923

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   2019年5月3日 · 很多人認為微波爐是一種邪惡的工具，只能吐出飢腸轆轆的即食晚餐或是加熱炸雞跟pizza。但微波爐妙用無窮，省去預熱烤箱的時間就能均勻的烤堅果、甚至可以在沒有瓦斯爐或電鍋的情況下，烹飪少量的白米飯。在微波爐中煮飯不會比較省時，但要是住在一人套房裡，一台微波爐就可以省去一堆 ...

7. blog.icook.tw › posts › 137976如何加熱隔夜炸雞，才能恢復酥脆的口感？ - 愛料理生活誌

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   2019年10月14日 · 如何用烤箱加熱炸雞 用烤箱加熱炸雞時，嚴格來說很難 100% 跟剛炸好的炸雞一樣酥脆，但還是能恢復一定的酥脆感，可以跟著下方步驟一起做。 要加熱炸雞的 30 分鐘前，先把它從冰箱裡拿出來，讓它從冷藏時的低溫變回室溫溫度，這樣不只能縮短加熱炸雞的時間，炸雞整體的受熱也會更平均。