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文／詹欽翔 行政院農業委員會臺東區農業改良場助理研究員 廖勁穎 行政院農業委員會作物改良課稻作研究室助理研究員 圖／馬佳文 都歷部落族群以阿美族為主，農業為其主要產業。部落族人以擅長編織聞名，現今除種植水稻外，另有小米、紅藜、檸檬等多種作物，更發展小規模養蜂，經營形態 ...
刺網若纏繞礁岩將影響生態環境，漁業署積極輔導漁民轉型，希望逐步減少刺網經營艘數。（攝影／林彥廷） 文．圖／張惟翔 行政院農業委員會漁業署漁政組資源管理科科長 考量刺網漁業對於礁岩棲地環境及漁業資源利用的影響，漁業署自2017年起，推動「劃設刺網漁業禁漁區及輔導轉型措施 ...
文、圖片提供／農委會畜產試驗所宜蘭分所 鄭智翔 家禽產業的成長造就孵化場規模的同步增長，隨之而來的，是種禽及種蛋的大幅增加，因此有許多孵化場是全年連續運作。衛生是孵化場設計及管理的重要部分，必須有良好的衛生才能得到最佳的孵化率與家禽品質。
放眼丹麥、荷蘭等全球養豬先進大國，養豬企業普遍應用自動化設備、物聯網監控平臺等前瞻技術資源，讓畜養成本與效益最佳化，其智慧養豬經驗，始終是臺灣借鏡的指標。為迎頭趕上世界級水準，政府輔導養豬場現代化轉型，走訪位於彰化的世平畜牧場與苗栗的全順畜牧場，了解豬農投入轉型的 ...
養鴨廢水處理設備大觀園 節水是未來趨勢 畜試所宜蘭分所現行的養鴨廢水處理方式為二階段活性汙泥法，所謂二階段活性汙泥法是指：固液分離、初沉池、調整池、活性汙泥池及終沉池，另設置厭氧消化池，以利沉澱池汙泥體積減少。
自有機農業立法管理後，現今已發展10年，但土壤重金屬規範僅於2012年部分修正，是否妥適？為何土壤重金屬應被列為有機農業申請環境條件之一？這可從環境污染與對人體造成的危害風險談起。 以鎘米問題為例，從1982年第一起紀錄到2004年持續發生，嚴重時，影響農地面積達446公頃，而鎘在環境中 ...
友善環境及有機耕作不僅能維護水土資源和自然生態，也能保障消費者吃得安全，但目前國內有機農業面積僅6,979公頃。為了鼓勵農民朝永續農業發展，農委會今年將預算增加到約13億，並在5月5日公告「友善環境耕作推廣團體審認要點」及「有機及友善環境耕作補貼要點」，希望在年底達到有機及 ...
