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當今時代的飲食中，我們視碳水化合物為敵人——我們對它的誤解從會讓體重瞬間增加、體脂百分比增加，到最主要的一點：碳水化合物會毀了我們的健身目標。 但這些都是事實嗎？還是說，若吃對碳水化合物，它其實就能幫你達到健身目標呢？就讓我們了解一下吧。 什麼是碳水化合物 ...
2021年10月30日 · 多年來，碳水化合物受到了詬病，雖然完全消除碳水的飲食幾十年來一直很受歡迎，但完全減少碳水實際上對你的身體弊大於利。而你如果仍想吃碳水，但只是減少一點，無論是出於減肥還是為了降低血糖，以下是 20 種最健康的低碳水食物，可以供你放心選擇。
2019年11月14日 · 10種健康主食排行榜告別精製碳水｜聰明飲食｜養生｜元氣網. 別只吃白飯麵條了！. 10種健康主食排行榜告別精製碳水. 糙米。. 長期食用類似於 米飯 麵條這類的精製碳水化合物，可能會攝入過高的熱量，進而影響身體健康。. 相比於上面提到的米飯麵條、油餅 ...
2017年7月12日 · 什麼是「好」的碳水化合物？ 「好」的碳水化合物指複合碳水化合物，其中充滿膳食澱粉，且往往富含纖維。它們含有較少的糖分子，所以其血糖指數較低，並需要更長的時間來消化。特色有： ‧ 飽含保持身體健康的維生素、礦物質和植物營養素的全穀類食物。
什麼是簡單碳水化合物？ 碳水化合物分為兩組：簡單碳水化合物，含有一到兩個糖，吸收速度更快； 和復合物，含有三個或更多醣，吸收更慢。 建議人們得到 40% 到 60% 之間 該 碳水化合物的總熱量，儘管複雜的水合物是優選的。然而，並不是所有的簡單碳水化合物都存在於含有大量精製單醣的高度 ...
以上調查結果指出,國人碳水化合物攝取量由「1980-1981年台灣國民營養健康狀況變遷調查」佔總熱量的52.9-57.5%(6),到「國民營養健康狀況變遷調查2013-2016 年成果報告」中的50-59%(12),並無過多的變化,但自2005-2008年到2013-2016年的調查中發現,甜飲料的攝取增加,此意味由 ...
對於正在減肥的人來說，澱粉或加糖的食物，可能都只是「可遠觀而不可褻玩焉」的美味，很多人因為知道減肥要少吃澱粉，所以常常三餐不吃主食，甚至戒斷所有含碳水化合物的食物，但這樣反而會讓減肥之路走得更辛苦。其實減肥還是可以吃澱粉，只要掌握好攝取量，甚至還可以幫助您減肥。
