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2019年3月4日 · 低碳飲食是在每日飲食中減少碳水化合物的攝取量，並提高蛋白質、油脂、纖維質在飲食中的比重，有別於生酮飲食只攝取醣類每日25～50克，低碳飲食建議的碳水化合物攝取量是每日50～150克，約佔每日碳水化合物建議攝取量的10～20%。
2021年10月30日 · 多年來，碳水化合物受到了詬病，雖然完全消除碳水的飲食幾十年來一直很受歡迎，但完全減少碳水實際上對你的身體弊大於利。而你如果仍想吃碳水，但只是減少一點，無論是出於減肥還是為了降低血糖，以下是 20 種最健康的低碳水食物，可以供你放心選擇。
2019年11月14日 · 10種健康主食排行榜告別精製碳水｜聰明飲食｜養生｜元氣網. 別只吃白飯麵條了！. 10種健康主食排行榜告別精製碳水. 糙米。. 長期食用類似於 米飯 麵條這類的精製碳水化合物，可能會攝入過高的熱量，進而影響身體健康。. 相比於上面提到的米飯麵條、油餅 ...
您聽過什麼是「低碳飲食」嗎？該怎麼選擇食材，才可以達到「低碳水」或「低碳排」的效果？低碳飲食的好處有哪些？又有哪些食品是必須避免的「紅燈」食材？文末將為您推薦 3 道美味蔬食料理食譜，邀您一起用吃改善健康、保護地球！
2017年10月2日 · 雖然屬於同樣的分子結構，但來自不同種類食物的碳水化合物，營養價值和熱量也有所不同。營養學上，我們可以用以下三種不同方式來替含有碳水化合物的食物做分類： 高GI和低GI GI是近年來減肥食品常聽到的標籤，但究竟GI是什麼呢？
對於正在減肥的人來說，澱粉或加糖的食物，可能都只是「可遠觀而不可褻玩焉」的美味，很多人因為知道減肥要少吃澱粉，所以常常三餐不吃主食，甚至戒斷所有含碳水化合物的食物，但這樣反而會讓減肥之路走得更辛苦。其實減肥還是可以吃澱粉，只要掌握好攝取量，甚至還可以幫助您減肥。
2023年8月30日 · 低碳排飲食是什麼？台灣國際生命科學會祕書長周怡姿指出，蔚為環保食尚風潮的「低碳排飲食」（low carbon emissions diet），是指盡量減少飲食中食物從生產、運輸、加工、烹調食用到廢棄的溫室氣體排放（碳足跡）。這種低碳排飲食，是以「植物性食物為主的飲食」概念，鼓勵大家改變飲食習慣 ...
