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2020年4月13日 · 經典入門人氣粥品「皮蛋瘦肉粥」教學來了！. 綿滑肉香好入口，牙口差、腸胃不好也能吃！. 「大叔，有那些粥是長輩喜歡吃又營養又簡單便利好做的呢？. 今天第一期，就來做大家愛吃的家常粥品！. 這道皮蛋瘦肉粥真的是首選拉！. 快來跟大叔一起做 ...
零失败皮蛋瘦肉粥（适合厨房新手） 8.6 综合评分. 71 人做过这道菜. 收藏. KELSUN. 最喜欢的食物之一. （已修改，省略掉了许多新手时期容易多费功夫的繁复环节） 用料. 零失败皮蛋瘦肉粥（适合厨房新手）的做法. 用量杯取出半杯米，放在 电饭煲 内胆中淘洗两遍，然后把淘米水倒掉，给米拌上一汤匙的油（这样容易开花）。 加水，至电饭煲内胆中“粥”的一栏，数字0.5和1之间。 （原本放半杯米应该加水至0.5，但是这样煮的话粥会很稠，所以需要多加一半的水，也就是加到两个数字中间的位置） 特别说明：如果你的电饭煲内胆没有写“粥”或者“稀饭”的水量指示栏，那么半个米杯的米量煮粥大概就要放到“白米饭”这一栏的“2”，这样就差不多啦！ 关上电饭煲盖，菜单选择“粥”，开始煮米。
2021年5月1日 · 粥是很常見的主食，也有很多人喜歡早餐吃白粥，如果想吃清淡一點，甚至是胃口不好的時候非常適合的簡單料理。 但是聽到「粥」，大家都會覺得很簡單，認為只要把米加水煮一煮就能完成，其實不要小看一碗白粥，它雖然看起來普通，但卻是需要 ...
皮蛋瘦肉粥 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 皮蛋瘦肉粥 電鍋版、皮蛋瘦肉粥菜、皮蛋料理、粥食譜、海鮮皮蛋瘦肉粥
經典軟綿滑粥品【皮蛋瘦肉粥】濃郁提鮮的小撇步，在生米混入皮蛋泥！. ｜阿慶師. 今天要來做一道非常家常大家都聽過的粥品「皮蛋瘦肉粥」料理 ...
2023年12月23日 · 皮蛋瘦肉粥，是個平常不花巧的食品，煲一鍋粥，加入醃過的瘦肉和皮蛋，暖暖的，讓你飽肚且營養豐富，像個老實人，冬天裏特別窩心。. 攝錄、剪接：李賢華、馮嘉雯. 皮蛋瘦肉粥，每家有每家的秘製方法，我家的，會用豬𦟌以粗鹽醃製一晚，沖洗 ...
皮蛋瘦肉粥的做法步骤. 1. 材料如上,呵呵,肉只用了三分之一. 2. 砂锅放水,一般水是米的三倍,但因为是砂锅,所以稍微多放了些,我爱吃稀一些的粥. 3. 瘦肉切未后下锅,开锅后撇去浮末,加一小片生姜,粥好后肉烂烂的很好下口,很适合老人和小孩. 4.
2021年9月9日 · 2顆皮蛋去包裝跟蛋殼，放入已放米的『內鍋』中，用湯匙碾碎、壓碎皮蛋。 6 在內鍋中加入醃製好的五花豬肉條跟2杯水以及少量的調味料跟一點點油，攪拌均勻所有的食材。
今天就來分享這道「皮蛋瘦肉粥」這碗粥算是廣東人最愛的美食綿滑的粥中混和著肉和皮蛋的香味不僅長輩適合，許多孩子也很愛吃！. 🥬材料 （10 ...
2019年2月5日 · 皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。 這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢♪. 繼續閱讀. 20分鐘. 4人份. 梅花肉 絲 350 g. 白米 1 米杯. 圓糯米 1/4 米杯. 清水 10 米杯. [配料]皮蛋 4 顆. [配料]油條 適量 (可省略) [配料]蔥花 適量. [調味料]鹽巴 1/2 大匙. [調味料]白胡椒粉 1/4 小匙. [醃料]鹽巴 1/4 小匙. [醃料]白胡椒粉 1/4 小匙. [醃料]玉米粉 少許. 料理步驟. 1. 備好所有食材。 米洗淨後，置於鑄鐵鍋內直接泡水1小時。 皮蛋剝殼後切小丁，油條剪小塊，蔥綠切蔥花。 豬肉絲用 [醃料]醃30分鐘。 2. 米泡軟後，原鍋加進豬肉絲，先將粥煮滾，期間須不時攪拌，避免米粒黏鍋。
