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2023年3月25日 · 楊秉彝創立鼎泰豐，靠著「黃金18摺」的絕活將小籠包推上國際餐飲，1995年交棒兒子楊紀華經營。楊 秉彝出生於1927年的中國山西省。1948年的夏天21歲的他在國共內戰時期，毅然決然地坐上「花蓮號」，從上海漂洋過海地來到了臺灣闖蕩，並找到了臺灣的舅舅。
鼎泰豐創辦人楊秉彝今（25）天逝世，享耆壽96歲。 （圖：取自鼎泰豐官網） 知名連鎖麵食餐廳「鼎泰豐」以「黃金十八摺」小籠包聞名世界，高齡96歲的鼎泰豐創辦人楊秉彝今（25）天傳出逝世消息，鼎泰豐對此證實並表示：「我們敬愛的創辦人楊秉彜先生，於日前安詳辭世，家屬盼低調辦理治喪 ...
鼎泰豐（閩南語白話字：Téng-thài-hong; 客語 四縣腔：dinˋ tai fungˊ 英文：Din Tai Fung）是臺灣一家以麵食生產銷售為主的連鎖 餐廳，以小籠包等上海點心聞名，總店開設於臺北市 信義路二段的永康商圈中。 1958年成立，最初為油行，1972年轉為餐廳，兼賣小籠包 [1]。
鼎泰豐招牌黃金十八摺小籠包皮薄肉鮮 ，在全球掀起小籠包旋風，而打造鼎泰豐傳奇的創辦人楊秉彝25號傳出逝世消息，享耆壽96歲，鼎泰豐也證實消息，表示敬愛的創辦人楊秉彜於日前安詳辭世，家屬盼低調辦理治喪事宜，感謝各界關心。
2023年3月25日 · 鼎泰豐證實，「我們敬愛的創辦人楊秉彜先生，於日前安詳辭世，家屬盼低調辦理治喪事宜。 感謝各界關心」。 鼎泰豐創辦人楊秉彝1927年出生，31歲時以24萬元買下台北信義路店面，創立「鼎泰豐油行」，賣花生油。
2023年3月27日 · 鼎泰豐創辦人楊秉彝25日逝世，享耆壽96歲，官方也隨即證實死訊，表示家屬將低調辦理治喪事宜，感謝各界關心。然而鼎泰豐深耕台灣超過一甲子 ...
2023年3月25日 · 鼎泰豐證實創辦人楊秉彝今（25）日逝世。楊秉彝出生於1927年，21歲到了台灣，一開始只是在「恆泰豐」油行擔任送貨員，不過歷經波折，「恆泰豐」解散後，楊秉彝夫婦創辦了「鼎泰豐油行」，店面改成一半賣油、一半賣小籠包，也揭開鼎泰豐成為全球知名餐飲品牌的故事。
