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  2. 越南青木瓜涼拌. 青木瓜用切切樂刨絲放一點鹽抓一下並將鹽水倒掉。. 小蕃茄對切。. 淋醬A先入易拉轉拉碎,再加B拉勻淋上。. 放入花生碎即可 ...

  3. 作法: 地瓜去皮切小丁、地瓜葉切段、番茄切丁,備用。鍋中加入1大匙油,爆香蒜片,加入地瓜、地瓜葉、番茄、調味料 ...

  4. 材料:綠豆一杯、甘草3片、水3000cc作法:水先煮滾放入甘草。綠豆洗淨就好不用泡水直接放入作法1中靜待5分鐘即可將綠豆水取出(不可將綠豆煮破皮 ...

  5. 蛋打散加入太白粉水拌勻,備用。起鍋加入沙拉油,放入打好之蛋液,炒至滑嫩半熟,取出備用。原鍋加入1大匙沙拉油,爆香蒜末、肉片後,加入 ...

  6. 調味料: 鹽1/4小匙、酒1大匙、糖1/4小匙. 作法:. 罐頭鮪魚撥碎,蔥、蒜切末,備用。. 取一容器放入罐頭鮪魚、全蛋液、蔥、蒜、調味料攪拌均勻 ...

  7. 泰式沙律醬: 蒜頭5瓣、辣椒1根、魚露1匙、檸檬汁4大匙、白砂糖1匙、泰式甜辣醬5大匙、酸子醬1大匙 (蒟蒻、海鮮也很適合拿來涼拌搭配喔) 透抽 ...

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