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2024年3月29日 · Newtalk新聞. 生活. 林岑韋. 發布 2024.03.29 10:55. 分享. 字級. 台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」食物中毒造成2人死亡,衛福部昨 (28)日晚間舉行臨時記者會,公布相驗結果,解剖發現其中1名死者血液中檢出米酵菌酸。 圖:翻攝自寶林茶室臉書. 台北市信義區素食餐廳「 寶林茶室 」 食物中毒 造成2人死亡,...
2024年3月29日 · 生活. 馬華鄖 綜合報導. 發布 2024.03.29 13:00. 分享. 字級. 寶林茶室食物中毒案引發大眾恐慌,有人開始思考米飯、麵食類食物是否應避免反覆加熱,以降低食物中毒率。 圖:新頭殻資料照. 寶林茶室食物 中毒 案已造成2人死亡,其中1名死者血液中被檢出罕見的「 米酵菌酸 」,這是台灣首次驗出這項毒素,讓有些人開始擔心 隔夜飯 菜能吃嗎?...
2024年3月27日 · 王樂樂 綜合報導. 發布 2024.03.27 14:49. 分享. 字級. 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,若食物中毒身體不適,出現噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、畏寒、意識不清、小便量變少等情況,應盡速就醫。 圖:取自寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳臉書. 知名 素食...
2020年7月11日 · 夏天飲食要注意! 小心這4種食物中毒細菌. 食藥署表示,常造成食品中毒的主要原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交叉污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等,《新頭殼》整理4種常見食物中毒的細菌: 一、金黃色葡萄球菌:常見中毒食品為受污染肉製品、蛋製品、乳製品、魚貝類....
2024年4月12日 · 台北市衛生局長陳彥元。 圖:周煊惠 / 攝(資料照) 全台近一個月以來 食物中毒 案件頻傳,北市更是食安問題連環爆。 北市衛生局長 陳彥元 今 (12)天接受廣播節目專訪提到,北市衛生局的標準就是「兩人以上算食物中毒」。 陳彥元今早接受資深媒體人 黃暐瀚 廣播節目訪問,黃暐瀚納悶,寶林茶室廚師的手,同樣驗出邦克列酸,且手指、糞便都有,為何他沒事?...
2024年3月27日 · 曾郡秋 綜合報導. 發布 2024.03.27 11:37. 分享. 寶林茶室傳嚴重食安事件,食藥署邀請毒物專家等介入調查,並攜手台北市衛生局共同處理此一事件。 圖:食藥署/提供. 台北市信義區 寶林茶室 疑似爆發食物中毒事件,造成1死3急救! 據 台大 急診室的臨床教授 李建璋...
2024年3月28日 · 據了解,米酵菌酸是一種強烈的呼吸毒素,由發酵的穀物、椰子及食用菌等受唐菖浦伯克氏菌污染後產生,米酵菌酸的毒性強烈,無色無味,且在高溫下穩定,即使經過烹煮也無法完全消除毒性。 米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官,只需1毫克即可致命。...