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紅麴膠囊功效. 近幾年來許多研究發現紅麴可以【降總膽固醇、降低密度膽固醇、降三酸甘油脂】，並提升高密度膽固醇，且有著【降血壓、調節血脂及血糖】的功效，所以市面上非常多的把紅麴的營養素包裝為膠囊變成保健食品販售。 5大紅麴膠囊推薦. 市面上紅麴大多以紅麴菌素為主成分，有含量高達10毫克左右的【台酒生技安可健紅麴膠囊】、【大醫生技紅麴膠囊】，但也有不含紅麴菌素的【娘家大紅麴】，和添加多種複方的【家後複方358紅麴磷蝦油】。 家後紅麴磷蝦油. 家後複方358紅麴磷蝦油規格為60顆/盒，價格2450元，除了紅麴外，還添加了南極磷蝦的磷蝦油，富含OMEGA-3、蝦紅素、EPA、DHA，另外還有葡萄籽稅萃取物及維生素E，具有抗氧化效果，可以幫助氣色紅潤、維持青春。
2019年6月19日 · 紅麴功效1、降低總膽固醇及低密度膽固醇（LDL-c） 每日給予高膽固醇血症患者低劑量的Monacolin K及葉酸為期三個月的測試，數據顯示 有效降低總膽固醇、低密度膽固醇及同半胱胺酸 (Homocysteine)。
2023年5月12日 · 降膽固醇等5大優點. 從關於紅麴的介紹足以見得，紅麴被廣泛應用於食品著色、釀酒、發酵、防腐、中藥等方面。 傳統中醫藥理認為紅麴可活血、促消化，現代研究則發現紅麴能降血脂、降血壓，有人稱它天然降膽固醇穀物。 以下一一列出紅麴功效與作用。 紅麴功效1：天然紅麴色素、保持食品鮮度. 紅麴常用以幫食物染色：如紅蛋、紅糟肉、各種食品加工。 另外，國立自然科學博物館的網站資訊介紹，《天工開物》一書還曾提及紅麴的防腐效果，「世間魚肉最腐朽物，而此物薄施塗抹，能固其質於炎暑之中，經歷旬日，蛆蠅不敢近，色味不離初，蓋奇藥也」。
紅麴-紅麴是一種天然醱酵食品，中國早在唐宋時期即知食用紅麴養生，近年世界各國對紅麴的研發及製造不遺餘力，證實天然紅麴可以調節人體的生理機能、幫助健康維持。
紅麴是一種發酵食品，作法是將米蒸熟、接種紅麴菌，使其逐漸發酵後製成；在台灣最早用於釀酒，後來則普遍作為食物的天然色素；近十年來，經實驗發現，紅麴在發酵過程中產生的成分具有保健功效，一躍而成熱門的保健食品。
今天營養師就來聊聊紅麴的種種功效以及推薦的品牌比較，一起來看看吧。 補充紅麴好處多多. 1. 降低膽固醇. 紅麴中最著名的 Monacolin K 成分與 Stain 類降膽固醇藥結構幾乎相同，也能產生同樣的機轉，去抑制膽固醇的合成。 降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、總膽固醇和三酸甘油酯的效果已經有 文獻證實 。 2.
紅麴經常被運用在許多中式料理當中，作為調味及增色之用，而紅麴含有對人體有益的成分，能有助於降低膽固醇，具調節血脂的功效，因此也被廣泛使用於市面上各種保健食品當中，甚至將其製作成紅麴膠囊方便民眾服用。
