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2017年10月4日 · 當心！吃進殘留農藥的蔬果，等於是慢性中毒，想要吃健康不吃毒，蔬菜該怎麼切、怎麼洗才對？日本食品問題研究專家表示，農藥、硝酸鹽、戴奧辛都是根莖類蔬菜常見的殘留物，想要徹底將這些有害物質清除，每種蔬菜的切菜、清洗方法各有訣竅。趕快來看看常吃的胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯等 ...
2021年10月22日 · 新北市一間高中傳出學生用餐後，在凌晨出現疑似多人食物中毒的消息，陸續有住校生出現腹痛、拉肚子的症狀，校長魏雪玲證實，有140位學生、1名老師送醫，現在師生已全數出院。過去就有傳出國中生吃完午餐上吐下瀉，餐盒檢驗出仙人掌桿菌，如果症狀幾天內沒有消失，應該盡速就醫，不要輕忽！
2020年10月12日 · 曾春曾經是一名記者，2017年前疑因吃隔夜剩菜引發急性腎功能衰竭，在ICU住了近1個月，他回憶，當時全身插滿針管，簽下病危通知書，此後又遭遇失明、下身癱瘓。曾某不是個例，在網上隨便一搜，吃隔夜菜中毒的案例多得數不清。但是到現在仍有很多人不清楚，為什麼吃隔夜菜會中毒呢？
2024年3月14日 · 平價米變成高級米的其他秘訣：. 加米酒→米飯更蓬鬆、有新米般的風味. 買回來的米放得太久，煮好後可能會有怪味，加些米酒不但可以去味，還能讓米飯像新米般蓬鬆。. 與加「味醂」最大的分別，就是加了味醂的米飯，多了香甜的口感，加米酒則能保留米飯 ...
2021年4月6日 · 人們為何如此願意浪費食物，探索浪費的心理很重要。根據威斯康星州WasteCap的《商業食品浪費簡報》，供人類食用的所有食物中有四分之一是被浪費的。像是近期的改名鮭魚熱朝，在享受優惠的同時，也請別忘了珍惜食物！浪費食物的問題根源在於我們的思想，人們對食物消費的思考方式，需要從 ...
2024年2月2日 · 當孩子在用餐中或後、或是服藥後產生過敏現象，「蕁麻疹」是最常見的表現，包括手、腳、臉、全身出現一塊一塊的會癢的疹子、皮膚上的表現還可能嘴唇紅腫、眼睛癢、眼睛浮腫等。此外在呼吸道方面也可能會有症狀，例如流鼻水、鼻塞、打噴嚏、喉嚨不適及聲音沙啞等。
