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2022年5月28日 · 氣炸鍋做「一口麵包蝦」！. 超酥脆小點快速上桌. 雞蛋分離蛋白和蛋黃，蛋黃打勻備用。. 蝦仁用刀背拍打，或直接將蝦仁剁成泥，接著加兩顆蛋白、太白粉、胡椒粉、鹽巴調味攪勻，靜置15分鐘待入味。. 取吐司切邊，再平均切成4等份正方形。. 把小吐司方塊 ...
2018年9月18日 · 低溫烹調的法文是 Cuisine Sousvide，台灣有人將其音譯成「舒肥」，與其用音譯詞，不如直接翻成「低溫烹調」還比較淺顯易懂。Sous Vide 字面的意思是「真空狀態」，這是因為烹調前必須先把食材裝在密封袋裡，並將其內部空氣排除，使它呈現真空狀態，真空之後要立即密封，然後才進行低溫烹煮。
2020年6月16日 · 取氣炸鍋內鍋，底層鋪上烘焙紙後放入包好的餛飩，表面噴一點油，放入氣炸鍋中以180度氣炸8分鐘即可。— ※本食譜、影像內容經 〈C2食光〉授權分享，未經同意不得轉載。歡迎加入粉絲團 ↓↓ ｜YOUTUBE｜ 喜歡這道料理？點這裡可以看更多C2食 ...
2021年1月16日 · 你以為氣炸鍋，只能用來拯救發軟的炸雞和披薩嗎？才不是！連減肥人最愛的高纖低卡料理也能做，最新出版的《700萬人評選！最想吃的氣炸鍋人氣排行料理》，以韓國擁有10億超高人氣的料理平台APP「萬道料理」，選出最受歡迎菜單，美味掛保證！其中獲高纖料理第10名的「低卡馬鈴薯片」，少了 ...
2019年4月23日 · 將旗魚塊放進氣炸鍋，設定180度，炸13分鐘即可。※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※ 延伸閱讀： 【圖解】旗魚肉各部位最佳煮法！切法也有學問 炸魚油溫怎麼測試？關於魚料理，你該知道這 6 ...
2020年8月14日 · 解析氣炸鍋的使用方法，讓你看圖馬上學會操作。 收錄菜色食譜及詳細技巧、食材比例，零失敗做料理。 透過相同烹調設定，延伸更多菜色料理，讓你舉一反三。 簡單易懂的分類頁籤——早午餐、主食、甜點、下酒菜 ...
2020年3月19日 · 將蒲燒鮭魚排、泡麵放入氣炸鍋烤約7分鐘（溫度設定180度）。. 熱鍋倒油，放入蒜片、蔥段爆香，加上高湯、花枝、蝦仁、青江菜、紅蘿蔔、白胡椒、太白粉水勾芡，再淋上蛋白、香油。. 取出泡麵，將炒過的食材均勻淋在麵上，放上蒲燒鮭魚排，撒白芝麻即 ...
