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1. food.ltn.com.tw › article › 10898早餐新選擇！一次學會3款「燕麥鹹粥」高纖美味10分鐘上桌 - 食譜 ...

   food.ltn.com.tw › article › 10898

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   2020年6月18日 · 每次吃燕麥片都是配牛奶、優格、豆漿，覺得有點膩？那就跟著菜單研究所，一起動手做做看這3道簡單快速的鹹燕麥粥吧！每款都只要10分鐘就能快速上桌，比煮白稀飯省時，熱量也更低，對於懶人、趕時間的上班族、正在減肥中的人來說是很方便的早餐選擇。

2. food.ltn.com.tw › article › 6685「白巧克力」其實不是巧克力？它的成分原來是... - 食譜自由配 - ...

   food.ltn.com.tw › article › 6685

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   2017年9月2日 · 由左至右為牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力，因可可含量看的出顏色差異。（資料照） 白巧克力不是巧克力？ 根據美國食品及藥物管理局（FDA）的定義，所謂的巧克力必須含有可可脂、可可粉和可可膏（可可固形物）的成分；而白巧克力主要是由從可可豆中萃取分離出的天然食用油脂「可可脂 ...

3. food.ltn.com.tw › article › 6241鳳梨蝦球沒那麼難！在家也能做得像熱炒店一樣好吃 - 食譜自由配 ...

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   2017年6月28日 · 推薦食譜： 【美乃滋】也能自己做！不必擔心人工添加物！ 【紅龍果鳳梨蝦球】紅龍果入菜，鮮紅更添色！ 延伸閱讀： 香甜多汁的鳳梨怎麼挑？越「大目」越好吃！ 蝦仁要炒得脆口Q彈，下鍋前的這個步驟一定要做到！ 就像剛炸好！

4. food.ltn.com.tw › article › 9520不怕學不會！媽媽的私房食譜【紅燒牛肉麵】煮出好味道 - 食譜自 ...

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   2019年9月1日 · 這次帶來媽媽味私房食譜，把所有的美味撇步、料理眉角都交給你，保證上手，不怕學不會！. 牛骨、牛腱肉汆燙，用流水洗淨瀝乾。. 麵條等牛肉湯肉熬好後，再煮熟盛碗備用（使用手工拉麵更Q彈好吃，且耐煮不怕爛。. ）。. 推薦閱讀： 肉品汆燙去腥你做對了 ...

5. food.ltn.com.tw › article › 5490掌握 5 個小撇步！輕鬆煮出香氣誘人的家常紅燒肉！ - 食譜自由配 ...

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   2017年3月30日 · 台灣經典家常菜之一的紅燒肉是多數人念念不忘的媽媽味，燉煮完成的五花肉色澤焦黃、香氣濃醇，吃來入口即化，豐富的油脂滑順入口，搭配白飯讓人忍不住一碗接著一碗。紅燒肉的做法其實不難，只是耗時較長，巧用以下5個撇步，你也能煮出擁有豬皮Q彈、豬肉軟嫩的雙重口感紅燒肉！

6. food.ltn.com.tw › article › 8034吃軟還是吃硬？本土 2 種紅心芭樂挑選技巧大不同 - 食譜自由配 - ...

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   2018年9月4日 · 宜蘭紅心番石榴 盛產季節：每年8～9月、11月至翌年2月。 主要產地：宜蘭縣員山鄉大枕山地區產量最多，市佔率約8～9成以上。 紅心芭樂切開後，果肉呈現粉紅色色澤，是宜蘭縣員山鄉的特產。 （記者游明金攝） 目前台灣紅心芭樂的最大產地在宜蘭員山鄉，自民國79年建立「紅肉番石榴產銷班 ...

7. food.ltn.com.tw › article › 1229【圖解】愛文？金煌？玉文？一篇看懂台灣芒果品種 - 食譜自由配 ...

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   2020年5月21日 · 大又甜的夏雪芒果，令人垂涎。（記者黃良傑攝） 金蜜芒果 產季：7月初～8月 金蜜芒果為台灣特有種，是彰化縣埔心鄉的特產，占全國95％的產量。特色是果實外觀有一凸點，吃起來有土芒果的香味，甜度最高可達21度，很受市場青睞。