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  1. 工作原理 [ 編輯] 如果一些物體(比如液態 水 )含有 電極性分子 並且這些分子可自由震盪,那麼它們可被微波爐加熱。. 當這些物體被置於 微波 傳播空間中,在微波高頻振盪(微波爐常採用2.45 GHz的微波 [2] )的 電磁場 作用下,物體中的 電極性分子 (尤其是 ...

  2. 使用微波爐卻不知道加熱原理?每次加熱時間總是算不準?微波爐的加熱溫度要怎麼看?沒關係你的疑問小編聽到了,本文一次告訴你微波爐加熱原理、微波爐功率/瓦數/火力換算、微波爐加熱時間表,讓你享受微波帶來的便利生活同時也能長知識!

  3. 微波爐運作原理. 在微波作用下,水分子不停振盪. 微波爐的基本概念就是在微波作用下食物內部的水分子會不停振盪,進而摩擦生熱,從食物內部來加熱,這也是為什麼微波爐加熱食品不會有外熱內冷的狀況。 那麼問題來了,為什麼水分子在微波作用下會不停振盪呢? 答案是因為水分子本身的極性。 水分子的極性代表水分子本身電荷分布並不均勻,這種特性也讓水分子呈現彎曲狀,兩端帶有正電荷的氫原子與中間氧原子結合,並呈現104.5度的夾角,如圖1所示。 圖1 水分子結構示意圖 [1] 微波本質上是一種電磁波,由於水分子電荷分布不均,在電磁波作用下會不停搖擺,分子間摩擦生熱就能達到加熱效果。 而美國先前曾有位婦人將貓放進微波爐導致貓咪死亡,由於貓咪體內具有大量水分子,微波爐同樣能對體內水分子產生作用,才會導致這件憾事。

  4. 微波加熱(Microwave heating)就是利用微波的能量特徵,對物體進行加熱的過程。. 微波具有波長短(1m~1mm)頻率高(300MHZ~300GHZ)、量子特性等明顯特徵。. 微波技術廣泛套用於雷達、導航、多路通訊、遙感及電視等方面。. 20世紀60年代開始,人們逐漸將微波加熱 ...

  5. 獨特加熱模式加上一些奇怪使用規則,讓微波爐這個已經普及了50年的家庭電器,仍然有一定的神秘感。. 今次皮毛小知識會跟大家簡單介紹微波爐的 ...

  6. 工作原理. 如果一些物体(比如液态 水 )含有 电极性分子 并且这些分子可自由震荡,那么它们可被微波炉加热。. 当这些物体被置于 微波 传播空间中,在微波高频振荡(微波炉常采用2.45 GHz的微波 [2] )的 电磁场 作用下,物体中的 电极性分子 (尤其 ...

  7. 微波爐作為廚房用具,其原理係透過電介質加熱,可以快速有效地加熱食物。 新型的多用途燒烤微波爐不僅提供解凍或再加熱儲存食物,還提供烘焙,烘烤及燒烤等不同的加熱型態,如圖 1所示。

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