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2023年8月18日 · 目前世界上廣為接受的評估方法名為「蛋白質消化率校正胺基酸分數（Protein digestibility-corrected amino acid score，PDCAAS）」，PDCAAS分別從消化率、是否含有完整必需胺基酸，及能否滿足人體需求三方面評定蛋白質優劣，1為最高值，0為最低值，評分值越高代表越好 ...
2020年7月15日 · 健康飲食. 想利用「高蛋白飲食」減肥該怎麼吃？ 營養師推薦你12種蛋白質食物，加運動燃脂增肌最快速. 狂補蛋白質之前先筆記，才能有效增肌減脂. By Grace Hsieh Published: 2020/07/15. Lisovskaya // Getty Images. 健身人最愛的高蛋白飲食，給你12種優良蛋白質食物，告訴你想要增肌減脂一天該補充多少蛋白質食物？ 別忘了再搭配運動。
2023年7月3日 · 療日子小叮嚀：蛋白質吃過多也不好. 台灣的健身風氣越來越盛，吃蛋白質補充肌肉生長所需的衛教資訊也漸漸普及，講到蛋白質大多會想到牛奶、優格等，都是價格偏高的食品，每天補充不知會耗費多少錢。. 最近雞蛋價格飆高，也讓大家不知所措，其實富含 ...
讓《豐傑生醫》營養師帶你認識「蛋白質食物的30大排名」，了解如何最有效率的補充蛋白質！並推薦9大優質蛋白質食物，以及超商也買得到的「10款蛋白質早餐食物」。一、補充蛋白質食物有哪些好處？營養師：5大好處超重要！
2022年3月28日 · 這10種食物也能補充優質蛋白質。. (來源：Dreamstime) 撰文者：高敏敏 營養師. 獨立觀點 2023.02.23. 摘要. 1.蛋價變貴，營養師提出不吃蛋，也能攝取到相同蛋白質的飲食建議。. 2.1顆蛋的蛋白質＝2格傳統豆腐＝半盒嫩豆腐＝1/3塊黑豆干＝1又1/3片小方豆乾. ＝1杯豆漿 ...
2024年7月17日 · 素食蛋白質的食物來源較少，使許多吃素者有缺乏蛋白質的問題，究竟，素食者該如何補充蛋白質？ 營養師整理出40大素食蛋白質食物排名，教你正確攝取充足的素食蛋白質。
2022年4月1日 · 執行健康飲食想要補充足夠的蛋白質，除了水煮蛋之外，還能夠吃些什麼？ 高敏敏營養師列出10個「高蛋白食物清單」必須收藏，高蛋白飲食搭配適量的運動，增肌減脂效果更有效率。 即使現在鬧蛋荒、缺蛋危機也不擔心補充不到但蛋白質了，另外，營養師也親授正確蛋白質飲食守則，到底一天需要吃多少蛋白質才夠？ 立刻往下看看... 減肥水煮蛋這樣吃瘦得更快！...
