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我們整理出富含維生素D的14種食物，包含動物與植物的來源。 維生素D是人體暴露在陽光下時唯一可以產生的營養素。然而，世界上高達50％的人口長期待在室內，而40％的美國居民缺乏維生素D。維生素D的天然攝取其實不容易，別忘了定時從天然食物來源
2021年6月15日 · 維生素D是一群脂溶性維他命，能促進骨骼生長和重構，也有助提升免疫力。曬太陽能讓人體自行合成維生素D，哪些食物富含維生素D？吃過量會怎樣？馬上看！
2024年5月3日 · 此外，從食物中攝取維生素D也是良好的來源之一，通常來自植物性食物的是指維生素D2，動物性食物則是維生素D3，然而不管是哪一種來源都必須在體內再做轉化才具有功能性。 （一）維生素D主要的五大功能. 維生素D的功能1：可以增進鈣的吸收. 維生素D能促進吸收鈣，以此增加體內鈣的濃度，提供足夠的鈣質以利運用。 維生素D的功能2：幫助骨骼與牙齒的生長發育. 協助鈣的吸收，使身體有充足的鈣質可利用，幫助維持骨骼與牙齒正常的生長發育。 維生素D的功能3：促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡. 維生素D有助於維持體內血鈣平衡、調節生理機能。 維生素D的功能4：有助於維持神經、肌肉的正常生理. 維生素D可以協助維持神經的正常生理運作，有助於健康維持、增強體力。 維生素D的功能5： 滋補強身、健康維持.
由於目前「台灣食品成分資料庫」中，食物的維生素D含量尚在建置中，所以Zoe營養師使用 USDA美國農業部食品組成資料庫，整理出12種富含維生素D的食物排名，幫助大家正確選擇食物，攝取足夠維生素D，以下是每100克食物中的維生素D含量：
2023年3月1日 · 維生素D就像是身體的保護罩，能為我們遮風擋雨、抵抗外在威脅，它的功效包含增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育、促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡、幫助維持神經以及肌肉的正常生理。 但你知道，高達98％的台灣人體內維生素D濃度不足嗎？ 根據國民營養健康調查結果發現，國人飲食中缺乏最嚴重的就是維生素D！ 一但維生素D不足，相當於保護罩不再牢固，會使身體被傷害的機率增加，究竟哪些人特別容易缺乏維生素D？ 一起看下去吧！ （看看維生素D有哪些功效：維生素D有哪些功效與好處？ 營養師解析如何補充與誰需要吃） 哪些人容易缺乏維生素D？ 建議要加強攝取維生素D. 你知道自己體內的維生素D有多少嗎？
2022年11月4日 · 什麼時候吃最好？ 一次看懂。 2022-11-04. ．文 ／ 柯勝文. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 維生素D有很多種不同的形式存在。 兩種最主要的維生素D為維生素D2（麥角鈣化醇）和維生素D3（膽鈣化醇），統稱為鈣化醇。 因此，維生素D其實是一種類固醇荷爾蒙。 維生素D2主要存在於植物身上，是麥角固醇通過光合作用所生成，以蘑菇等真菌類含量最豐，也常添加於強化食物中，如麥片或奶粉。 維生素D3主要存在於動物身上，是皮下脫氫膽固醇與陽光中紫外線反應所生成。 人體中，維生素D3約佔了所有維生素D的9 ~ 9.5成，而且活性也比D2強。 廣告 - 內文未完請往下捲動.
2021年3月16日 · 哪些食物富含維生素D？ 林俐岑說明，魚類如：鮭魚、秋刀魚、吳郭魚，還有鴨肉、雞蛋、豬肝以及香菇（需經日曬）、黑木耳等，都有豐富的維生素D。 若維生素D缺乏，容易造成骨骼礦物質化不足，在嬰幼兒時期為佝僂症，在成人則為骨軟化症或是提高骨質疏鬆的風險。 看更多： 乾香菇和鮮香菇，哪個比較營養？ 專家教你90秒快速泡發香菇. 此外，這幾年許多研究也發現，維生素D與免疫、糖尿病、癌症、心血管疾病、肌少症等健康議題有關，但除了維生素D與骨骼健康的關係為實證科學所確認之外，其餘的關係均缺乏有力的實證醫學支持。 維生素D如何正確補充？ 先驗血，看血中維生素D濃度是否未達標準。 確實未達標準再補充。 選擇400～600 IU劑量即可，每日補充。 選擇非活化型維生素D（活化型屬於藥品，需醫師開立）。
