搜尋結果
一般來說，孜然羊肉選用羊後腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料製成。【孜然羊肉】1.買回來的羊肉，最好先在冰箱裡凍一下這樣才能更好的切片，我們把羊肉切成薄片以後放入盤中。
腐竹中穀氨酸含量高，是其他豆類或動物性食物的2-5倍，穀氨酸在大腦活動中起著重要作用，經常吃腐竹可能對預防老年痴呆症的發生有益。大豆低聚糖可以改善腸道微生態環境，可以防治便祕及維護腸道健康。
4.揉麵出筋很重要，差不多就是把麵皮拉薄，手指戳洞，邊緣光滑就出筋了，否則成品就像饅頭。 5.餡可以按自己喜好，換成蜜紅豆，香酥粒，奶酥餡等，也可以不放菠蘿皮，包火腿香菇的鹹餡。 御華麟源自香港的傳統茶點品牌，秉承香港傳統的烘焙工藝和拉茶文化，傳承創新，精益求精。
主料： 鴨血(白鴨)(500克) 黃豆芽(150克) 輔料：鱔魚(100克) 、豬肉(肥瘦)(100克) 、火腿腸(150克) 、黃花菜(50克) 木耳(水發)(50克 ...
5、倒出後放到電磁爐上繼續加熱。（還有自己滷的牛蹄） 小貼士 給你們說一個羊肉湯的神仙蘸料：紅色的小米辣、綠色的美人椒和新鮮的青花椒。在基本鹽味底料的基礎上，加入蔥蒜香菜末，腐乳半顆，薄荷葉一片。
民間素有“小暑黃鱔賽人蔘”的說法，小暑前後一個月的鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用。雖然現在還沒到小暑時節，但是入夏之後的黃鱔體壯而肥，口感鮮美，確實美味！一問價格每斤45元，就買了點回來。
牛肉湯（平時煮牛肉時的湯）1500克，純牛奶1000克，鹽10克，花椒粒10克。 製作方法： （1）牛脂蓋肉切成長條狀，在陰涼處存放1小時控淨血水。 （2）鍋加牛肉湯、蔥、姜、花椒粒、八角、土芹、胡蘿蔔、尖椒熬約30分鐘，濾渣，加鹽、純牛奶燒開晾涼放入牛肉條浸泡6個小時，撈出風乾3天至表皮 ...
