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又到了享用肥美大閘蟹的時候,吃大閘蟹宜慢慢享受,所以還是買回家自己煮比較好。最佳的大閘蟹煮法是清蒸,品嚐其原汁原味,但蒸之前記得要先好好清洗。預備一隻乾淨的牙刷,並在流動的清水下,把毛毛和蟹身上的泥刷走;蒸的時候,切記蟹肚需向上方,不然蟹膏熟了會流在碟上而浪費了 ...
阳澄湖大闸蟹个头越大(越重)价格越高,一只5两重公蟹的价格可能相当于10只3两的螃蟹,可见重量是价格高低的基础,送礼应根据自己的情况选择合适的规格,一般来说公蟹4两母蟹3两的组合已经可以拿得出手,如果更为重要的客人当然可选择更大规格的,而亲友消费,选择公蟹3.5两母蟹2.5两以上的 ...
2016年10月4日 · 不藏私!大公開!蓮藕節能省瓦斯的煮法 Shuhui Tsai 2016-10-04 有著清香甜味的蓮藕,涼拌煮湯或做甜品都不錯。每年盛產期間,必定列入自己的採購清單呀。想要把蓮藕煮鬆軟,如果一直開著瓦斯持續熬煮,哇!這要花多少瓦斯費啊 ...
2023年8月21日 · 薏仁是一種超級營養的穀物,功效之多讓它密集出現在市面上各種產品中,舉凡保養品、保健食品、飲料、即食沖泡飲品等,都可以見到它的蹤影。不少人追求健康想要自己煮,卻老是煮不透,搞得很硬又不好吃,今天編輯特地整理了薏仁正確煮法,以及食譜分享,讓大家輕鬆掌握煮薏仁的訣竅!
踏入秋天,又來到大閘蟹當造季節!想知道今年有哪間大閘蟹值得推介?在煮法和食法上又有什麼需要注意?小編揀選了11間爆膏大閘蟹推介給大家,包括太湖大閘蟹、正宗江蘇大閘蟹,附上大閘蟹煮法、拆蟹步驟及食蟹小貼士,讓蟹迷們在這個金秋盡享口福!
2020年秋季大閘蟹現正熱賣搶購中,點選下面連結了解詳情 https://reurl.cc/xZjA8L大閘蟹是每年秋天老饕必嘗的珍饈🦀~買了身價不 ...
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- 阿布潘水產
又到了吃大閘蟹的季節!不論是到餐廳品嚐還是在家自己煮,大閘蟹都一樣美味。這次就來為大家推介多款超抵食大閘蟹套餐和放題推介,加上如何選購最好大閘蟹攻略,讓你在這個秋天吃飽又滿足。