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2023年4月20日 · 牛蒡茶可疏肝氣、穩定情緒，也具有抗發炎、抗氧化的功效，對於單純甲狀腺腫脹有改善的機會。 整體而言，長期飲用牛蒡茶對人體並不會有太大危害。 除了治療慢性疾病，牛蒡常常是減重的其中一個要角，因含有豐富的膳食纖維，可以有效減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪的速度，它不僅 降低膽固醇、促進心臟健康，而且幫助通便、排泄。 尤其，搭配丹參、澤瀉，對於減重十分有效。 牛蒡性寒腸胃虛寒者勿多食 牛蒡含鉀、磷攝取勿過量. 但是，食用牛蒡也不宜過度，在《本草綱目》中有載，牛蒡雖有「可常作菜食，令人身輕」的美名，但性始終苦寒，在炎炎夏日，作主菜間食，或作茶飲，清熱袪濕開胃。 對於腸胃虛寒的朋友，多食易令腹脹，牛蒡性寒，吃太多可能導致腹瀉。 因其粗纖維也可能導致消化不良，腸胃機能嚴重衰退的人，不適合纖維太粗糙的飲食。
2020年5月6日 · 牛蒡功效. 可不要小喬外表不起眼的牛蒡，台北市立聯合醫院中醫科的主治醫師周宗翰表示，牛蒡可以幫助我們： 抑制高血壓 ：牛蒡的根部含有豐富的纖維素，可以降低血液中的鈉含量，達到血壓降低的作用。 降血糖 ：豐厚的水溶性纖維，可以幫助身體吸收多餘的糖分. 護膚及減肥 ：牛蒡除了有抗氧化、 消除黑斑的作用外，美兆健康管理中心營養科的詹恩慈醫師也指出牛蒡裡的菊苣纖維可以促進我們代謝率上升，幫助減重。 防癌抗癌 ：牛蒡可以強化身體的免疫系統，讓我們遠離疾病。 牛蒡茶多了什麼營養成分. 營養豐富的牛蒡在泡水之後會滲出黑色的汁液，這個黑色汁液裡面含有一種名為「皂素」的成分，它可以抑制油脂分泌，還可以保護皮膚，使皮膚變得吹彈可破，另外它還可以提升免疫力抵禦感冒，並促進血液循環，改善四肢末梢神經冰冷。
2020年5月5日 · 7種食物都有最強抗氧化營養素. 牛蒡茶助排毒 提升肝機能. 陳慕純分享， 每天早晨都會喝牛蒡茶，也會建議來到診間有關失眠、水腫、皮膚搔癢、高血壓、躁鬱症、肥胖的病人，天天要喝牛蒡茶。 牛蒡含有什麼成分？ 可以起什麼作用呢？ 陳慕純說明，牛蒡、茵陳、陳皮（柳丁、柳橙、橘子等的皮），有促進膽汁分泌的作用， 尤其是烘焙過的牛蒡茶，烘焙讓細胞壁變鬆軟，能加強牛蒡的效果。 肝臟的排毒是經由膽汁，膽汁會把肝臟的毒素排出來，所以增加膽汁的分泌就會幫助肝臟排毒，肝臟把廢物排出，肝機能就馬上提升。 延伸閱讀： 趁冬天來之前！ 秋季平補養生，2種「排毒蔬菜」現在吃剛剛好. 牛蒡茶5大效果. 降低肝指數： 肝指數過高的病人，喝了牛蒡茶，2個月後肝指數就降下來。
2013年10月1日 · 4種人吃錯更傷身. 不起眼的牛蒡，一整條才二、三十元，營養價值卻號稱是數一數二的完整，還能降血糖、血脂、幫助排便順暢，甚至成為養生聖品，牛蒡到底有多厲害？. 日本料理中常見牛蒡，反映日本人愛吃牛蒡的喜好，58歲的醫學博士南雲吉則看起來只有30 ...
2023年11月28日 · 牛蒡功效：纖維高助排便、增免疫力、熱量低、治療甲狀腺腫大. 牛蒡營養成分含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、皂素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等，尤其是膳食纖維超級豐富，它所含的水溶性食物纖維「菊糖」，是腸道益生菌的重要養分，對淨化血液和排出 ...
牛蒡有「最平價的人蔘」之稱，其功效與好處相當多，不但能保健身體，也能做成牛蒡茶當成補品飲用。究竟牛蒡還有哪些好處？食用上需要注意哪些禁忌？有關牛蒡的知識就讓《Hello醫師》與你分享。牛蒡有哪些營養？這成分最特殊牛蒡屬於寒性的食物，為菊科
2022年7月1日 · 增強免疫力與活力. 消水腫、增進腎臟功能. 調節經脈氣血、促進血液循環. 提升皮膚紅潤光澤. 牛蒡茶怎麼泡、可配搭什麼食材. 牛蒡茶的沖泡方式非常簡單，只要將牛蒡帶皮切片、切絲後，取適當份量加入沸水沖泡約10分鐘，即可飲用。
2022年12月8日 · 健康飲品款式林林總總，而最近就流行起飲用牛蒡茶，有人說其味道像人參，也有人說喝起來就像咖啡一樣。牛蒡茶好喝與否因人而異，但到底牛蒡茶有甚麼好處呢？Cosmo邀請到註冊營養篇師潘卓琳（Erica）細數牛蒡茶功效、飲用禁忌、正確做法等。
牛蒡被譽為「蔬菜中的人參」，作為茶飲是特別受男女性喜愛的 保健茶 ，具有獨特的牛蒡香氣。. 在日本，牛蒡又被稱為東洋參或東洋牛鞭菜，以其傑出的營養成分和健康益處而廣受喜愛。. 你對於牛蒡茶功效的認識又有幾多呢？. 牛蒡茶 的功效有哪些？. 護肝 ...
2023年11月8日 · 牛蒡茶怎麼泡其實非常簡單，先將牛蒡刷洗乾淨，瀝乾水分後切薄片，並且將其曬乾，再加入鍋中熬煮約半小時，就可以獲得好喝的牛蒡茶了。 如果怕麻煩，也可以購買市售的牛蒡茶沖泡包，一樣風味十足。 延伸閱讀. 🔸 影片版牛蒡茶煮法看這裡. 【自製牛蒡茶的做法】日本人皮膚好和不老的秘密. Watch on. 二、牛蒡介紹. 除了待會要介紹的牛蒡茶的功效與禁忌之外，小編也幫大家整理了的一些知識，就讓我們接著看下去吧。 牛蒡介紹1：喝牛蒡茶失眠嗎？ 牛蒡茶本身如果沒有加其他物質的話是不含咖啡因的，所以並不會讓人變得亢奮，且牛蒡茶本身在中醫的觀點反而還可以安神，幫助睡眠。 牛蒡介紹2：牛蒡茶可以當水喝嗎？
