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符合廚房HACCP及TQF之規劃 (原GMP已於民國104年9月23日廢止)發文日期:中華民國103年5月9日主旨:公告國際觀光旅館內餐飲業應符合「食品安全管制系統準則」相關規定，並自中華民國一百零四年七月一日生效。. 依據:食品安全衛生管理法第八條第二項。. 際觀光旅館 ...
2021年2月1日 · 餐飲設備 代理進口知名品牌的美國保溫箱,歐洲專業全套廚房設備,美國餐盤、餐車、食材保存的餐飲設備 茂詮餐飲設備是國內唯一具有整合餐飲設備、廚房設備、室內裝修、機電空調之專業團隊，能為您提供專業的中央廚房規劃、設計法規檢討、餐飲設備施工監造與執照送審等服務。
10款廚房設計打造美味家常食光 | 流理台設計. 「吃」之於人是一件重要又神聖的事情，料理串連起家人間歡樂的同聚，同時也扮演著療癒小物，撫慰自己忙碌整天的辛勞，因此烹煮料理的廚房，也是在居家空間中不可或缺的角落。. 在規劃廚房時，首先要思考幾 ...
規劃出施工誤差少，落實度高的央廚設計。. 辰光相信，減少誤差也表示客戶的成本降低。. 讓人流與物流的走向不在僅僅是2D平面圖上的箭頭，運用規劃軟體中的影片撥放，讓客戶可以直接看見人流物流的走向。. 3D規劃也可讓設備的放置更精確，將開門和設備 ...
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2021年7月7日 · 廚房設計不僅動線規劃很重要，收納分類、爐台位置、水槽深度以及插座配置超多眉角要注意。廚房是居家空間裡的重要區域，從過去傳統的灶咖變成現代流行的開放式廚房，除了廚房空間被打開之外，你家廚房用起來有真的比較順手嗎？一起來看看這些藏在廚房裡的設計細節，避免好看不實用的 ...
2023年4月27日 · 廚房，對許多屋主來說是很重要的空間，一般可分為洗滌區、備料區與烹飪區。自己下廚比在外用餐更能注重營養均衡，還能省錢。然而，如何設計廚房也是一門學問，合砌設計建議可以從「空間大小」、「使用者與使用習慣」與「使用頻率」去思考廚房規劃。
