搜尋結果
2023年4月1日 · 清明為何吃潤餅？. 記得門口掛它保平安. 節目中心／李芝萱報導. 清明假期來到，清明節為台灣重要的傳統節日，也是24節氣之一，在這一個 ...
2023年3月31日 · 雖然吃潤餅是清明節一項重要的習俗，不過國健署提醒，南北潤餅一份熱量大約落在300至500大卡，以60公斤成人為例，要慢跑約2小時才能消耗這些 ...
2023年3月31日 · 因此清明節若想吃潤餅，國民健康署也提供潤餅DIY的5大健康吃法。 據 國民健康署官網 的報導指出，除了粽子有南北之分外，潤餅大致也有南北作法 ...
2024年4月3日 · 再過幾天就是清明節，是慎終追遠的重要節日。習俗上除掃墓祭祖外，許多民眾也會買潤餅吃，不過你知道嗎？其實很多人會把春捲跟潤餅搞混，那 ...
2024年3月26日 · 清明節吃潤餅 台南潤餅為什麼會包皇帝豆？還有高雄、金門特色吃法大公開 2024/03/26 （圖片來源：iStock） 依據節慶時節的差異，總是會出現不同應景食物，清明節吃潤餅的習俗似乎逐漸被現代人忽略，但其實潤餅早已深入庶民生活，在夜市、市場皆能找到日常販售的攤位。這一張張薄透，包著各式 ...
2024年4月2日 · 清明節將至，又到了吃潤餅時節！潤餅有南北之分，北潤餅內餡多以燙熟的高麗菜與綠豆芽，加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料，撒上花生糖粉製成；南潤餅有蔬菜外，會加入滷肉、油麵、香腸等配料，再撒上花生糖粉。這樣包起來的潤餅，卻是高達500大卡的高熱量食物，得慢跑2小時才能消耗掉。
2020年4月3日 · 台灣什麼時候要吃「 潤餅 」？沒錯，一年一度清明時節就是吃潤餅的時候。在我家，這是重要行事。一切都得從買餅皮開始。潤餅皮在這樣的日子裡極為珍貴，你必須起早排隊。跳動的麵糰在燒燙的圓鐵盤上一抹、抖接抖接、輕薄如翼。烤熟一張，撕起放涼。透光、具彈性韌度，用雙手護持到家 ...
