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2018年3月28日 · 先知道：為什麼清明節要吃潤餅 ？ 唐朝有吃「春餅」的習俗，把象徵春季的食材，包到餅皮裡，象徵春天來臨，據說可以去除五臟六腑的溼氣，帶來活力。另外一說是在太平天國戰亂時期，當時人民因為沒空準備祭品來祭祖，就把 ...
清明節吃潤餅的由來 清明節為什麼要吃潤餅 北部潤餅與南部潤餅的差異比較 不只有鹹的，還有甜的潤餅! 潤餅除了包鹹的內餡之外，還發展出甜的內餡，很受大人小孩歡迎，就是我們常看到的 – 花生春捲冰。花生春捲冰的餡非常簡單，包含 : 春捲皮一張、兩球冰淇淋、花生糖粉、香菜。
2024年4月2日 · 清明節吃潤餅的習俗，你聽過嗎？清明節是台灣相當重要的節日之一，許多人都會利用連假返鄉掃墓。祭祖之外，清明節也有各式各樣應景的美食 ...
2021年4月1日 · 若想吃當甜點吃也可以，只要有花生粉、冰淇淋、潤餅皮，夜市常見的冰淇淋花生捲 圖／徐世經 攝影 本文轉載自《主婦聯盟合作社》 清明拜祖先、吃潤餅 這些地方千萬要注意！清明掃墓注意！命理師：10種人不宜前往，小心掃完衰整年 清明吃春捲引血糖飆！
潤餅的由來 「清明」是傳統二十四節氣之一，相傳是由古代的「寒食節」演變而來。寒食節的日期在冬至後的105天或106天，又稱禁火節，是為了警告人民小心火燭，下令老百姓禁止生火舉炊而來，這個時候百姓得事先準備好食物，而這期間所吃的冷食物，即所謂「寒食」，此後便衍生為「寒食節」。
為什麼是吃潤餅呢？清明節 吃潤餅的由來就是因為寒食節不開火，才會有吃潤餅的習俗。還有一種說法是，太平天國時，由於當時到處都是戰火，大家沒有時間準備祭品，有人就想出把所有食物捲進麵皮之中，用以祭祀 ...
2024年4月2日 · 大家都知道國曆 4 月 4 日、4 月 5 日、4 月 6 日其中一天是清明節，除了要祭掃拜祖先之外，還會吃春捲、潤餅。但你知道這個傳統美食是怎麼來的嗎？想不想學會美味春捲的做法呢？請看小編為大家整理的資訊：潤餅的由來、潤餅皮的食譜、製作及完整步驟教學。
