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八方雲集上市後股價跌破承銷價。（圖／TVBS資料畫面） 八方雲集9日的時候風光上市，沒想到隨著疫情升溫，八方雲集的股價一路下跌，昨（13）日一路跌到151元，收盤154元低於上市承銷價155元。股價跌破承銷價讓投資人上網崩潰自己成了「韭菜水餃」。
八方雲集（2753）今（28）日下午3點向證交所送件申請股票上市。 （圖／記者陳弋攝影） 八方雲集在去（109）年9月29日以每股138元登錄興櫃，早盤股價一度來到250元，漲幅逾80%，一度超越觀光股王瓦城（2729）股價，引發關注。
八方雲集傳將退出中國大陸 股價聞訊大漲 在台灣展店快速，已經股票上市的鍋貼水餃龍頭品牌八方雲集，傳出年底前就要退出中國大陸市場，轉進美國。目前八方雲集雖然沒有證實這項消息，但表示集團兩年前就對中國市場啟動停損機制，陸續關閉營運不佳的門市，目前也還在持續調整中；據了解 ...
連鎖餐飲集團八方雲集 (2753-TW) 由於在法說會中直指，豬價大漲恐衝擊毛利率，再加上美國展店速度恐不如預期，衝擊今 (30) 日早盤重挫超過半根停板開出後，隨即亮跌停燈鎖死，內盤仍有近 600 張掛賣。 八方雲集不諱言，豬肉、雞肉和蛋價大漲不利毛利表現，尤其去年每百公斤的毛豬價格為 7600 元 ...
圖/shutterstock 【研究報告】八方雲集(2753)結論與建議 八方雲集作為國內最大連鎖餐飲品牌，具有強大議價能力，配合中央工廠及配送體系一條龍的方式，能夠穩定各門市食材的供應及價格。近期隨著疫情趨緩，農產原物料回落，預期公司在產業垂直整合，半自動設備及電子支付系統導入的挹注下 ...
謝金河發文表示，上周五，台股有一檔鍋貼水餃專賣店八方雲集股價拉漲停，媒體立刻用了一個標題：不是水餃股的水餃股！ 這家很不起眼的鍋貼，水餃小吃店，在過去一年內，股價從119元漲到240元，真是令人刮目相看。
丁彥鈞表示，八方雲集本益比在15~20倍左右，約是合理範圍，因此，股價位在150~200元區間都算是可接受，不如網友所說會形成韭菜股。 此外，根據相關數據指出，新股上市後股價通常會往下跌，上市後五日內仍在蜜月行情內，但仔細觀察一年前後的股價，多有明顯差距。
