搜尋結果
2013年4月4日 · 大黃瓜清爽的香甜味，搭配悶煮過的香菇鑲肉，既健康又有飽足感。. 【關鍵字】：大黃瓜、大黃瓜鑲肉、豬絞肉、香菇鑲肉、太白粉、健康、醬油.
大黃瓜水分多而香甜，加上鑲肉內餡的肉香、香菇及蔭瓜的甘甜，是一道清爽可口，適合夏季消暑食用的料理，利用電鍋蒸煮，簡單擺盤，輕鬆就能上菜！
2021年9月16日 · 胃口不佳時，來上一盤大黃瓜鑲肉開啟全家人的食慾， 幸福滿溢在齒縫間！ 【關鍵字】：大黃瓜鑲肉、菜心、枸杞、絞肉、太白粉水、醬汁、昆布 開啓美好生活 愛料理
2016年8月27日 · 大黃瓜鑲肉. 推薦你先看： 挑選新鮮脆口的大黃瓜，就看這 4 個重點！. 豬絞肉加入鹽、太白粉、黑胡椒粉、薄鹽醬油，攪拌均勻成內餡。. 將大黃瓜切段，約8∼10公分寬，用湯匙將籽去除、挖空，備用；番茄半顆切細末狀，備用。. 如果想節省烹調時間，可將大 ...
2024年6月24日 · 大黃瓜鑲肉🐖🥒. 大黃瓜 一條 • 豬絞 肉 一盒（超市一盒份量即可） • 太白粉適量（適量加入至 肉 有成團即可） • 鹽巴一匙 • 醬油一匙 • 胡椒鹽少許 • 香油少許（幾滴即可） • 米酒1／2匙（少量即可）. 20～30 分鐘.
2024年5月31日 · 大黃瓜鑲肉🐖🥒. 大黃瓜 一條 • 豬絞 肉 一盒（超市一盒份量即可） • 太白粉適量（適量加入至 肉 有成團即可） • 鹽巴一匙 • 醬油一匙 • 胡椒鹽少許 • 香油少許（幾滴即可） • 米酒1／2匙（少量即可） 20～30 分鐘. 5～6人. freedom72. 夏の旬味-大黃瓜鑲肉. 大黃瓜 一條 • 低脂豬絞 肉 240克 • 高湯2 大 匙 • 蝦仁2隻 （這是提鮮用，也可蝦米或不用） • 塩1/2小匙 • 蔥1支 • 蔥油2匙 （或香油也可） 1小時. 2-3份. foodhunter. 大黃瓜鑲肉. 大黃瓜 1條 • 豬絞 肉 300克 • 醬油1 大 湯匙 • 木耳少許 • 紅蘿蔔少許 • 青蔥很多^^ • 白胡椒少許 • 米酒少許. 1小時. 3-4人份.
2016年11月25日 · 1、將大黃瓜去皮後切段，並用湯匙挖空有子的部份。 2、將絞肉鑲進大黃瓜，要壓緊 (使更飽實)。 3、水滾後，將鑲肉的大黃瓜放入，煮30分鐘即可。 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 棒媽~Judy @cook_6827981. 發布於 2016年11月25日. 大黃瓜鑲肉 的詳細作法：此為一道清爽好喝，又保留大黃瓜原味的料理~ 訣竅提示 蓮藕粉是為了使絞肉不會散落，可用太白粉取代。 (大黃瓜鑲肉可一次做多一點，放入冷凍，要煮的時候很方便) 食後感想 湯頭鮮甜、肉餡Q彈，真的有一種意想不到的好滋味~
簡單懶人料理～大黃瓜切段去籽塞入醃製好的絞肉，上鍋蓋小火燒煮煮熟即可上桌。 想喝點菜湯的可多加點清湯：D絞肉也可以塞點蔬菜、菇類做搭配也不錯唷～ 有不錯的方法也很歡迎一起討論🙏 『食材』 大黃瓜⋯⋯⋯1條 豬絞肉⋯⋯⋯約250克 蒜頭⋯⋯⋯⋯2瓣 紅...
2011年12月27日 · 【厚生廚房】大黃瓜鑲肉. 厚生市集. 673 食譜 2 萬 粉絲. 361 說讚 4 一起做 4 留言. 清爽的口感不僅能促進食慾，大黃瓜同時還有利水、驅暑的效果喔！ 厚生食材看這裡： https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/13. 食材. 大黃瓜. 1條. 胡蘿蔔. 適量. 乾香菇. 3朵. 豬絞肉. 適量. 雞蛋. 適量. 調味. 鹽. 適量. 醬油. 少許. 糖. 少許. 太白粉. 適量. 白胡椒粉. 少許. 大黃瓜去皮切成長段，挖去中間的籽。 香菇 泡軟切小丁，擠掉多餘水分。 胡蘿蔔去皮切小丁。 雞蛋濾出蛋白部分打散備用。
2015年10月21日 · 簡單又能端上檯面的宴客料理： 大黃瓜鑲肉. 「大黃瓜鑲肉」是道零油煙又能端得上的檯面的好料理，跟著下面的步驟試試看吧！ 【材料】 主材料：絞肉300g、大黃瓜一條、 紅蘿蔔 一小塊、 蒜 頭3顆、香菜適量、高湯. 調味料： 鹽 巴適量、白胡椒適量. 【做法】 1. 首先準備絞肉內餡，將切成碎末的紅蘿蔔、蒜頭、香菜，連同絞肉一起放進容器中。 2. 將調味料加進絞肉內餡中，所有材料攪拌均勻備用。 3. 大黃瓜洗淨、去皮，將大黃瓜中心的籽挖空去除。 4. 把步驟2準備的絞肉內餡填入大黃瓜的中心，肉的份量要略凸出於大黃瓜的高度喔！ 5. 加入少許高湯，放入電鍋中，外鍋加入1.5杯的水蒸到電鍋跳起即可。 【小撇步】 大黃瓜的綠皮蘊含多種維生素，建議帶皮料裡一起吃，營養多更多！
