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西羅殿牛肉湯, Tainan, Taiwan. 2,919 likes · 79 talking about this · 9,075 were here. 當天現宰新鮮溫體牛肉...湯頭獨家秘方特製熬煮...
2023年9月9日 · 西羅殿牛肉湯 (附菜單) 是必吃台南牛肉湯，地點位在北區，鄰近台南公園，在地經營超過20年。 不僅受到在地人青睞，更是入選米其林必比登。 牛肉的軟嫩口感與幸福鮮味 ，撐起整碗湯的靈魂，清甜湯頭加上些許薑絲調味。
2021年5月16日 · 《西羅殿牛肉湯》 湯頭以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，調味不會太過厚重，但有牛骨奶油香氣，呈現鮮美甘甜. 之後可以再加點米酒增添風味，平常不太喝酒的我，卻很喜歡 《西羅殿牛肉湯》 多了米酒的味道，能讓牛骨的鮮甜感更加明顯，變得更加美味. 新鮮溫體牛肉簡單汆燙過後就很好吃. 口味重的人，可再搭配桌上醬油膏、薑絲、辣椒醬食用，厚度夠的牛肉吃起來口感極佳，是一碗幾乎零死角的美味牛肉湯. 湯喝完甚至還能免費續湯，但因為原湯少了沖煮後的牛肉的味道，所以味道會比較清爽些，我自己是覺得也還不錯啦. 牛肉湯皆有附一碗飯，可選擇白飯或是肉燥飯，肉燥飯不用額外加價唷. 深褐色滷汁鹹度很夠，讓肥肉不會油膩，是很涮嘴可以大口扒飯的肉燥飯. 芥蘭炒牛肉 —150元 (中)
2023年5月2日 · 西羅殿牛肉湯菜單如下，主打的牛肉湯有：牛肉、牛腩、牛肝、綜合與麻油牛肉湯5種選擇，都有附白飯或肉燥飯，再加一份現炒或小菜就可以吃很飽。
西羅殿牛肉湯的綜合湯，可以任選牛肉、牛肝、牛筋、牛腩。 湯頭濃郁，有著相當扎實的牛味，建議可以先喝原味，再加入米酒提鮮。 薄切牛肉肉質軟嫩，單吃或配上甜油膏+辣椒醬+薑絲的醬料都很合適。
2023年12月7日 · 西羅殿牛肉湯 在台南算是評價非常高的牛肉湯名店，雖然沒有米其林的加持，但西羅殿牛肉湯的地位在當地人心中也算是無可撼動的狠角色，但要吃真的要早點來，雖然表定營業時間是下午一點，但通常不到中午就賣光光，想吃手腳要快唷！ 地址： 台南市北區公園南路98號. 電話：06 229 4056. 營業時間： 05:00–13:00（週二公休） 西羅殿牛肉湯FB. 店家/景點資訊. 店家名稱： 西羅殿牛肉湯.
2024年4月7日 · 《西羅殿牛肉湯》破3千則網路評價4.6顆星台南美食，來台南必吃溫體牛肉湯，而《西羅殿牛肉湯》不僅很受在地人歡迎，還榮獲米其林推薦台南小吃，除了好喝的牛肉湯之外，還有炒牛肉也不錯，樹小編第一次來排隊人潮爆多，這次經過《西羅殿牛肉湯 ...
