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2015年6月1日 · 當你開始習慣上健身房運動、鍛鍊肌肉，過一段時間發現效果不彰，到底是哪裡出錯呢？. 對健身新手來說，有些習慣錯誤可能阻撓你健身成果，由健身記者Adam Bornstein所提到的5個常見錯誤，看看你是否也犯了這些錯誤？. 當你習慣每組健身次數為6-12下時，肌肉 ...
2023年7月13日 · 換個方式想，高蛋白質飲食 的方式對於體重管理其實有兩項優點：首先，高蛋白質飲食讓人體很快地產生相對大量的優質飽足感，其次是在物質代謝的過程中就已經直接消耗了許多攝取養分的熱量。我在書中將蛋白質稱作超級食品可不是沒有原因 ...
2020年12月9日 · 如果你已經有高血糖的問題，並嘗試用高蛋白飲食法或生酮飲食改善血糖狀況時，要記得盡量不要選擇豬肉、牛肉，更別吃香腸、火腿。 記得要高蛋白時，務必選擇優質蛋白質，選擇豆類、魚類、不帶皮雞肉與奶類，才能減少糖尿病的機會。
2020年10月5日 · 洗腎病患因為腎功能較差，在飲食上有諸多限制，但同時也要攝取足夠的熱量。除了要避免吃到含有高鈉、高磷、高鉀的食物減緩腎功能衰竭，也要避免攝取低生物價值的蛋白質。然而，究竟有哪食物需要特別注意減少或避免？本文將為你一一詳細列舉。
2023年9月17日 · 豆腐皮，又常簡稱「豆皮」，是火鍋、素食等料理不可或缺的食材。在喝豆漿時，如果是純度很高的豆漿，豆漿的表面常常會浮上一層薄薄的皮，這就是豆皮。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效，蛋白質、胺基酸含量也很高，是素食者、健身者很好的蛋白質補充來源。
2023年9月26日 · 隨著健身減肥風潮流行，了解蛋白質重要性的人也愈來愈多。但是怎樣吃才能幫助提高新陳代謝率？怎樣吃才不會復胖？本書將帶領讀者透過了解蛋白質與身體組成的關聯性，明白我們所需的營養知識。從運動健身、照護醫療、精神狀況等面向開始，全面解析蛋白質的重要性， 另外還針對美肌 ...
2024年3月24日 · 雞胸肉的過人之處！ 1. 高蛋白、低脂肪、低卡的健康食物！ 雞胸肉每100g的蛋白質為23.3g，含量相當高，是很有代表性的高蛋白食品。成人男性每日所需的蛋白質攝取量為60g，成人女性為50g，因此本書的一餐，就能補充女性每日所需超過一半的蛋白質。
