搜尋結果
2024年3月27日 · 米酵菌酸中毒，導致人心惶惶，食藥署提醒，米酵菌酸常出現在腸粉、河粉、米線，還有濕米粉、濕冬粉等9種食物，提醒民眾食物危險的溫度，是7到60度，食物最好保存在7度以下，護理師譚敦慈更提醒，處理食物，最好先洗水果、再洗青菜，最後才是肉類。
2024年3月27日 · 米酵菌酸中毒，導致人心惶惶，食藥署提醒，米酵菌酸常出現在腸粉、河粉、米線，還有濕米粉、濕冬粉等9種食物，提醒民眾食物危險的溫度，是7到60度，食物最好保存在7度以下，護理師譚敦慈更提醒，處理食物，最好先洗水果、再洗青菜，最後才是肉類。
2024年3月28日 · 米酵菌酸較罕見，是唐菖蒲伯克氏菌所產生，發酵後的米製品、玉米粉製品等，容易受到米酵菌酸汙染，僅服用1毫克就有致命可能，患者1天就可能器官衰竭，且無解毒劑，死亡率高達四成。過去在印尼、非洲、中國都有米酵菌酸食物中毒案例。
2024年3月28日 · 米酵菌酸中毒，導致人心惶惶，食藥署提醒，米酵菌酸常出現在腸粉、河粉、米線，還有濕米粉、濕冬粉等9種食物，提醒民眾食物危險的溫度，是7到60度，食物最好保存在7度以下，護理師譚敦慈更提醒，處理食物，最好先洗水果、再洗青菜，最後才是肉類。
2024年3月27日 · 寶林茶室的食安風暴擴大，外界都想知道，素食的食材到底哪裡會出現劇毒！有醫師質疑，致命元凶可能是米酵菌酸，只要1毫克就足以致命，這類毒素經常出現在變質發酵製品中，不過醫師依然強調，檢驗出爐後才能證實。
2024年3月27日 · 寶林茶室的食安風暴擴大，外界都想知道，素食的食材到底哪裡會出現劇毒！有醫師質疑，致命元凶可能是米酵菌酸，只要1毫克就足以致命，這類毒素經常出現在變質發酵製品中，不過醫師依然強調，檢驗出爐後才能證實。
2024年3月30日 · 米酵菌酸中毒，導致人心惶惶，食藥署提醒，米酵菌酸常出現在腸粉、河粉、米線，還有濕米粉、濕冬粉等9種食物，提醒民眾食物危險的溫度，是7到60度，食物最好保存在7度以下，護理師譚敦慈更提醒，處理食物，最好先洗水果、再洗青菜，最後才是肉類。
