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2017年12月18日 · 吃燒餅掉芝麻，怎麼辦？千萬別大手一揮，將它掃進垃圾桶。趙函穎營養師表示，黑芝麻成分中的芝麻素，研究已證實具有增強免疫力、抗氧化、降低肝發炎機率、強化肝臟機能等作用，可維持身體機能的正常運作，幫助消化、促進代謝，減少多餘脂肪的囤積，提高減重的效果。
2023年3月21日 · 微量元素硒可參與前列腺素的新陳代謝作用，且是一種抗氧化劑，能發揮其保護細胞、避免自由基的侵襲，以維持細胞的健康。 富有含硒的食物包括：啤酒酵母粉、大蒜、洋蔥、鮪魚、鯡魚、綠花椰菜、小麥胚芽、全穀物、芝麻、紅葡萄、蛋黃、香菇等。
2021年11月5日 · 舒壓、提升睡眠品質，除了芝麻素，番紅花也是明星. 工作忙、壓力大，好像已經成為上班族的常態，台灣人普遍工作壓力大，進而影響到睡眠品質，能放鬆心情一覺到天亮的人可說是少之又少。. 根據2021年最新的調查指出，台灣20-50歲的上班族群，超過8成的人 ...
4 天前 · 芝麻素可以在肝臟中「站崗」，防止體內生鏽 研究顯示，芝麻中的芝麻素即是抗衰老的明星成份，根據大阪大學研究所理學研究科柴田浩志博士表示，人體每天需要250公克的氧氣，但是其中2%氧氣會變成自由基，相當於每天有7千多個細胞遭受損害，身體一旦受到自由基的傷害，約有100多種疾病與此 ...
2017年6月8日 · 補虛烏髮的，黑芝麻營養價值十分豐富。黑芝麻的營養成分中還包括了極其珍貴的芝麻素 和黑色素等物質，營養豐富，口感也很好。秋季天氣乾燥，不妨用黑豆和黑芝麻打一杯熱騰騰的豆漿，營養又潤膚！ 即時資訊 喝咖啡會造成腎結石、失眠 ...
2024年3月11日 · 芝麻素：芝麻素由血液送到肝臟代謝成抗氧化物質，可抑制脂質過氧化反應，預防過多自由基氧化造成的傷害。 5.鈣質： 黑芝麻的含鈣量高，不但是各類食物中的佼佼者，甚至是白芝麻的19倍以上（每100公克白芝麻的含鈣量約76毫克），更適合當作日常補鈣、預防骨質流失和骨質疏鬆的食材。
