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【線上收聽】寶林茶室食物中毒案件讓你不敢吃粿條河粉了？「米酵菌酸」是怎麼生成的？
唐菖蒲伯克氏菌可分成四種病原型：唐菖蒲病原型（pv. gladioli）、洋蔥病原型（pv. alliicola）、洋菇病原型（pv. agaricicola）及椰毒病原型菌（pv. cocovenenans）。其中只有 椰毒病原型菌會在含富含脂防酸的發酵食品中繁殖，產生有毒的米酵菌酸（邦克列酸），而目前國產農作物並無遭此種病原型菌危害之紀錄。
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4 天前
天絲來自｢木漿纖維｣！觸感好、強度差 摩擦、錯誤洗易起毛球
天絲到底是什麼，有近40年經驗的寢具店老闆說，就是木漿、紙漿的纖維，雖然較有涼感，但強度比不上棉質，因此洗滌錯誤或是頭髮、指甲刮到，就容易受損或起毛球，但市面上品質，仍有密度「支數」的差異，價格更是從三千多元到破萬元都有。
TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞
6 天前
5 天前 · 這可能與微菌叢—腦—腸軸（microbiome-brain-gut axis）的交互作用有關，也讓我們思考飲食對胃食道逆流的影響，可能不只是生理上的化學跟物理反應，改變腸道菌叢或許也是同時改善胃食道逆流，跟情緒障礙的一種途徑，未來期待更多研究可以證實，並運 ...
5 天前 · 櫛瓜就是一項超優質食材，不僅低GI、低熱量、無澱粉、高纖維，是減肥瘦身者的好夥伴；還富含多種維生素、礦物質，以及抗氧化劑等，美容與抗老效果一級棒！因此，櫛瓜稱得上是超級食物，更是女性的好朋友、健身者的好夥伴。
3 天前 · 沒有中國用語的一年：. 中國的用語越來越常出現在我們的生活當中，卻少有人能系統、組織地探討中國用語何時入侵、如何入侵、取代了什麼原有用法，又造成了什麼影響。. 筆者用一年52週366天的紀錄，逐一告訴你這些中國用語的原委和由來。. 看完整特別 ...
3 天前 · 尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。 我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。
4 天前 · 《常春月刊》自1983年創刊，不忘初衷，與時並進，緊扣趨勢議題，把艱澀的健康醫學知識，轉化成日常淺而易懂的訊息，創造多元且權威嚴謹的內容，不道聽途說，提供最正確的觀念，成為你信賴的家庭醫師。 訂閱作者. 收藏本文. 我們想讓你知道的是. 台灣人常吃的早餐多為高碳水組合，明顯缺乏蔬果，膳食纖維比例嚴重不足，除了可能在短時間內使血糖迅速升高，導致人感到昏昏欲睡、精神不濟。 圖片來源：常春月刊. 台灣人常吃的早餐多為高碳水組合，明顯缺乏蔬果，膳食纖維比例嚴重不足，除了可能在短時間內使血糖迅速升高，導致人感到昏昏欲睡、精神不濟。
5 天前 · 既然了解了呼吸和氣息的關係，以現代人的生活模式，要像過去古代專業的修士天天講究「抽添補髓，文武升降」，現代人除了極具慧根者，要他窮半生之力在故紙堆裡尋找長生不老之術，幾乎是不可能的事。但事實上，不管是古代或今時，只要人脫離了氣息，遠離了呼吸，則命在旦夕之間是必然的。
5 天前 · 我們想讓你知道的是. 有民眾爆料，近日在台北某連鎖壽司店用餐時，在壽司內發現一隻正在蠕動的蛞蝓，北市衛生局表示將派員稽查。. 醫師指出，民眾若食用未煮熟的蝸牛或蛞蝓，可能會感染廣東住血線蟲，嚴重的話更可能造成腦膜炎。. 收藏文章 訂閱此作者.
