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3 天前 · 1.一般肉臊子要先下肥肉炒至吐油，接著下瘦肉炒至酥爛，然後加水熬入味，最後把水熬乾就得了。. 按這種方法炒的臊子更入味，而且方便保存。. 2.今天做的辣肉醬比較鹹，也是為了便於保存。. 古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家 ...
5 小時前 · 🍓朱小ㄐ愛料理 91 食譜 438 粉絲 我是一個常常需要一打二的地方媽媽～煮飯多半像打仗一樣，要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩～我多半是很匆促的邊煮邊拍照，煮好也是一倒出來顧不上擺盤，有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的，就麻煩大家多多包涵～ 雖然生活忙碌，但每道 ...
1 天前 · 堪稱台灣滷肉飯界的霸主 「鬍鬚張」可是台灣老字號美食品牌，創立至今已有64個年頭了，自1960年在民生西路雙連市場對面擺攤開始，憑藉著美味的滷肉飯和實在的料理，逐漸打響名號。如今在全台已有69家分店，可說是台灣滷肉飯界的龍頭。
2 天前 · 鬍鬚張想必大家一定不陌生，招牌銷魂滷肉飯讓人看了都想嚐一口，是說鬍鬚張不僅滷肉飯厲害，還推出了肉乾禮盒也超搶手，超涮嘴的蜜汁肉乾，還有香濃黑胡椒口味，送禮相宜，也超適合當追劇神器 - 愛食記 最好用的美食App
5 天前 · 除了燒肉飯、滷肉飯外，還有滷高麗菜、滷筍干、滷油豆腐、滷蛋、滷貢丸等小菜，價格經濟實惠。 我們各買了燒肉飯、滷肉飯一份，滷高麗菜、滷油豆腐、滷蛋以及味噌湯外帶，二百元有找。 燒肉飯50元 里肌肉醃過醬料後再用炭火燒烤，滋味醬香甜。
5 天前 · 這次發現到內湖有一家超級隱藏版的好吃滷肉飯小吃店《尚紅魯肉飯》，沒有任何人寫過文章，然後還只有80幾則評論，真的是在地人偷藏欸！這家不僅是東西超好吃，而且價格還超級便宜，用餐時間超多人外帶跟內用，大概$130以內就可以吃到雞魯飯、嘴邊肉湯加上小菜，還是吃超飽哪種，這家店真 ...
5 天前 · 2,853 posts · 165K followers. View more on Instagram. tainanxian_food. #台南榨菜肉絲麵 你都吃哪家⁉️. 榨菜肉絲麵 一定要吃這種師傅大火現點現炒的. - - - - - -. 🔺榨菜肉絲湯麵（大）$100. 🔺 綜合湯（冊+餃+丸）$60 / 月半滷肉飯$50. 🔹喜歡小白文章 歡迎追蹤 @tainanxian_food.
