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12 小時前 · 她表示，不過也有少部份茹素者蔬菜量不足，甚至還攝取過多素食加工製品，素肉、素火腿、素香鬆、百頁豆腐等。 這些加工製品會添加額外的碳水化合物、油脂，熱量也相對較高，所以不管吃葷吃素，應都以健康飲食型態為原則，避免加工製品、選擇天然食物為佳。
2 天前 · 1份豆漿（190c.c）的鈣質為27毫克，鈣質含量相較於一般的傳統豆腐、小方豆干與凍豆腐都還要低（如左圖），並且相比主要鈣質來源的牛奶，1份奶類 ...
5 天前 · 百頁豆腐 215 kcal／100g 花 干 170kcal／100g 油豆腐 158 kcal／100g 凍豆腐 124 kcal／100g 豆 皮 120 kcal／100g 傳統豆腐 87 kcal／100g 1 顆雞蛋 72 kcal／1 顆 豆漿 54 kcal／1 顆
12 小時前 · 她表示，不過也有少部份茹素者蔬菜量不足，甚至還攝取過多素食加工製品，素肉、素火腿、素香鬆、百頁豆腐等。 這些加工製品會添加額外的碳水化合物、油脂，熱量也相對較高，所以不管喫葷喫素，應都以健康飲食型態為原則，避免加工製品、選擇天然食物為佳。
3 天前 · 豆類和豆製品也富含大豆卵磷脂及植物固醇，不僅能增加飽足感，也能減少熱量攝取。 至於梅花肉、雪花牛這類肉品，雖然也是蛋白質，但因油脂含量較高，所以要適量攝取。
3 天前 · 減肥、控糖可以吃飯嗎？米飯的熱量高嗎？吃飯還是吃麵好？營養師陳怡婷表示，其實吃飯、吃麵並沒有孰好孰壞，均衡飲食、聰明搭配才是重點，她並且提出 3 個聰明吃飯的原則，在減肥的過程中成功控糖，不復胖。 減重可吃飯或麵？營養師：碳水化合物不可少！
4 天前 · 趨勢二：邪惡炸物、健康青菜並列前茅. 在全台大學生最愛的「台灣美食」中，國民美食「鹹酥雞」相關的炸物品項，包括雞排、鹹酥雞、甜不辣、百頁豆腐、四季豆等都是最熱門餐點。. 令人出乎意料的是，燙青菜同樣名列前茅，凸顯大學生在大啖邪惡美食時仍 ...
