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  1. 4 天前 · 大家常會自帶環保杯裝各種飲品,但營養師提醒,不建議拿保溫杯裝熱茶等飲品,以免增加化學物質釋出風險。 此外,保溫杯若出現3現象,溶出金屬化合物的機率也會上升。

  2. 1 天前 · 2024-06-06. 日常生活當中塑化劑無所不在,除了民眾熟知避免用塑膠袋裝熱湯外,更大的重點在於小心別吃下「內分泌干擾物 (EDCs)」,也就是「環境荷爾蒙」,需注意的只有塑膠容器。. 臺北醫學大學營養學院食品安全學系、食品安全檢驗暨機能發展中心 ...

  3. 4 天前 · 在家用餐吃完時,很多人會包上保鮮膜後,再將食物放入冰箱,對此,營養功能醫學醫師劉博仁表示,用保鮮膜包裹食物,等食物涼了之後再來 ...

  4. 2 天前 · 沈莉馨/核稿編輯美味的小吃炸物,無論是香雞排、蔥油餅、鹹酥雞常見店家會用防油紙袋、紙盒包裝,日前有媒體報導,「這些食品包材,可能塗有含氟化合物,攝入過多會增加罹癌機率」,常吃這樣的食物真的會致癌嗎?對此,毒理專家招名威指出,食物是間接接觸推測劑量高,短時間內很難 ...

  5. 2 天前 · 保溫杯可以讓我們隨時隨地享用熱茶、咖啡或其他飲料,享受便利的同時也別忘記,如果正確地清潔和使用,保溫杯可能成為細菌的溫床哦!許多人認為「只水」的保溫杯應該很乾淨,所以隨手用清水就完成沖洗,但這樣非常容易滋生細菌,將髒東西喝下肚!

  6. 1 天前 · 霍爾說,圍繞超加工食品為什麼健康有許多「激烈的觀點」。. 但是具體是怎樣的機制,「其實沒有多少嚴謹的科學基礎,」他說。. 由於超加工食品往往廉價、方便、易獲取,它們可能正在取代我們的飲食中 相對健康的食物 ,霍爾說。. Casey Zhang for The New York ...

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