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2024年5月12日 · 平常逛全聯都看到補品區一大片玲琅滿目，而且常常有特價， 今天逛的時候有看到蠻多補品有促銷 看了一下家裡有喝過的正官庄也有特價，之前是喝高麗蔘還不錯 但燉雞精有特價，就買了幾盒回家一起喝， 喝起來是還不錯，淡淡的雞湯味 不過我蠻好奇喝雞精是補什麼？ 蛋白質嗎？ 什麼時候會需要補雞精啊？ 感覺大家補身體或是累的時候都會喝，但不知道是不是真的有用？ 小的時候看有錢人家的同學喝雞精都覺得很羨慕 想說他補營養一定會比自己聰明有精神 長大後終於能買給自己跟家人喝，才突然開始思考這些 總之，歡迎討論指教！
2024年5月2日 · 營養師張珮蓁提醒，滴雞精的成分主要為小分子蛋白質，身體相對好吸收，但 蛋白質 含量相對很少；虛弱者想要真正補充體力，仍必須直接補充足夠的蛋白質。 她也不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病等4類患者飲用，小心加重身體負擔。 張珮蓁在 臉書粉絲專頁發影片 表示，滴雞精的主要成分是蛋白質分解過後的小分子、胜肽、胺基酸，相較於雞肉的大分子，分子較小，較好吸收，但蛋白質含量相對變得很少，因此，身體虛弱者若想要真正補充營養，還是要攝取足夠蛋白質才行。 4類人不適合喝雞精. 張珮蓁指出，一般人每天喝1～2包（150毫升以下）滴雞精是可以的，然而不是每個人都適合喝雞精，以下4大族群千萬不要天天飲用： • 慢性腎臟病患者： 雞精是濃縮過的雞湯，所含鈉、鉀、普林等含量都偏高，喝多會加重腎臟的負擔。
23 小時前 · 微微蔥香與薑片，以雞肉為主的湯品，加入薑片和蔥，口感清爽，滋補身體，增加體力與免疫力。 #蔥雞湯 # 健康飲品 #清淡湯品 #燉煮料理 #熱騰騰 #養生飲食 #瓦斯爐 #高湯基底 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 全聯雞腿肉 1盒 全聯蔥 1包 薑片 5片 ...
2024年5月13日 · 聰明的你，可以一次性炒軟大量洋蔥，將用不完的洋蔥通通存入冰箱冷凍庫，待下次需要時拿出，香氣與洋蔥甜味一次滿足，取代味精與鹽巴省時又省力，還能讓食物滿滿洋蔥甜味。 而吃素的夥伴可以選擇用咖哩粉、紅蘿蔔、香菇頭爆香。 第三招，創意拒絕市售湯底、雞湯塊。 發揮創意，又何必受拘束？ 蘊藏鮮味的食材如：海帶芽、排骨、高麗菜、香菇、紅蘿蔔和番茄，任你打造湯底，口感更豐富，不再困擾高鈉問題。 畢竟廠商為了讓｢湯底、雞湯塊｣好吃，總會將產品趨近於「加工食物」因此高鈉高鹽，而雞精也是一樣的道理。 【外食點餐建議】有四招. 第一招，請店家少放鹽。 點餐時，可以請店家少放鹽且不放味精。
2024年5月12日 · → paris27xi: 喝雞湯也可以吧，感覺有補到身體。聽說生理期遲到喝雞湯就會來了。之 前有幾次吃比較少就遲到幾天（那幾 天一直食慾旺盛），在想應該是身體 需要能量來進行生理期這一個月例。32F 36.236.177.96 台灣 05/12 16:35
2024年5月10日 · 所以如果你有高血壓，為了還能保有額度吃吃其他美食，胡廷岳認為，「雞精」盡量可以用其他補氣補體力的方法代替。 低血鈉有風險，腎正常的一般人要擔心「高血鉀」嗎？
2024年5月10日 · 藥師胡廷岳表示，想要同時享受美食及減鹽，建議自煮料理時掌握3招，包含用替代品調味，像利用海鮮提高鮮味或放入蔬果增添鮮甜，及用蒜末、洋蔥等辛香料，和拒絕市售湯底、雞湯塊；若是外食，則建議請店家少放鹽、多吃生菜、沾醬改成天然辛香料、避免加工食物。 胡廷岳在 網站 指出，有看到心臟科醫師說，「國人每少吃1公克的鈉鹽，平均可降血壓2.5mmHg。 」但如果真要讓血壓真的從160降到120mmHg，這樣一整天幾乎都不能碰鹽巴了吧？ 搞不好連用鹽巴製作的食品、麵條、湯頭幾乎都不能吃。 老實說，其實台灣人大部分的高血壓問題，都不是「吃太鹹」引起的。 胡廷岳表示，如果將自己逼迫成「只能吃淡而無趣的食物」，不僅會讓肚子嘆息，更容易在餐後肚子餓時，額外多吃高鈉含量的加工食品（因為吃起來不鹹），健康因此一蹶不振。
