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●台中米其林一星餐廳〈文公館〉本季套餐前菜〈燈籠果球〉,是可可脂外殼包覆燈籠果、黑柿番茄與綠葡萄果汁,酸爽開胃。 圖/姚舜●〈鮑汁花膠撈飯〉是以加了豬腳與瑤柱和鮑汁熬的醬汁,搭配上雞腿、花菇去煨煮越光米,帶有濃郁飽滿的鮮度,最後鋪上滷製花膠,給予更多的膠質。 圖/姚舜●清口小品〈藍莓雪酪〉是以自製藍...
工商時報
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好房News
台中單元重劃區 建商新戰場
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台灣好新聞
必比登拉麵創辦人快閃台中 饕客慕名2天掃光300碗
全國廣播 via Yahoo奇摩新聞
享受暑假音樂樂生活 台中藝文空間7月熱鬧開唱
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網路溫度計 via Yahoo奇摩新聞
2024十大無菜單鐵板燒 儀式感、CP值破表
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民視 via Yahoo奇摩新聞
盛夏料理上桌!當季食材譜寫米其林饗宴
10 小時前
遠見雜誌
Fine Dining》隱身台中住宅區, L'Atelier par Yao 開啟台灣食材與法式料理的對話 | 遠見雜誌
去年入圍《臺灣米其林指南》的L'Atelier par Yao,隱身在台中太平區一處住宅大樓二樓,選在市郊開法式餐廳,掌舵的主廚江曜宇,今年才29歲。
台灣好報 via Yahoo奇摩新聞
北海道知名拉麵MEN-EIJI首家台灣分店插旗台中西區
中時電子報
經濟部將推餐飲繁星 吸引國際客
4 天前
styletc via Yahoo奇摩新聞
小酌食趣1/來台中最新深夜食堂「好夜」報到 嘗台味小吃尬本土、南洋風調酒
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