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2 天前 · 反覆使用的回鍋油不僅營養流失、油脂酸敗，還會產生大量自由基、致癌物，不僅增加壞膽固醇（LDL）、心血管疾病的風險，甚至還會增加罹癌風險，因此許育禎營養師提醒民眾，購買炸物前一定要注意回鍋油的5大特點：. 顏色變深、變渾濁. 產生很多泡泡. 油脂 ...
2 天前 · 雞排、鹹酥雞、地瓜球…在夜市大啖美食超享受，不過可曾留意過攤商炸鍋中的油品品質呢？營養師許育禎分享「回鍋油」的5大特徵，提醒外食族與 ...
4 天前 · 回鍋油反覆使用 恐現大量 自由基 及致癌物. Ivy營養師說，回鍋油又稱為萬年油，就是使用很久了的意思。. 而這些反覆使用的回鍋油不僅營養流失、 油脂 酸敗，還會產生大量自由基、致癌物，增加LDL (壞 膽固醇) 、心血管疾病的風險，甚至還會致癌。. 經常外食 ...
4 天前 · 對此，營養師嫚嫚表示，「超加工食品」吃多不只會變胖，還可能增加各種疾病風險，當超加工食品攝取比例超過總熱量20%，恐使憂鬱、癌症及失智症等「7大危害」風險劇增，建議一週最好別吃超過3次。
3 天前 · 台灣營養師嫚嫚強調，雖然超加工食品透過加工技術，使食品變得更具吸引力，保存期延長也更易保存，但若飲食攝取比例超過總熱量的20%，恐增各種健康風險： 抑鬱風險增加44%、肥胖風險增加51%、焦慮風險增加48%、癌症風險增加12%、全因死亡率風險增加18%、失智症風險增加25%、心血管疾病風險增加12% 等等。 相關文章：大腸癌｜肥胖飲酒7種人屬高危險族群！ 留心6大症狀糞便帶血要就醫👇👇👇. + 4. 為此，台灣營養師嫚嫚也建議，飲食中盡量避免「超加工食品」吃下肚， 一周食用次數最好少於3次 ，飲食多選擇加工程度少或天然原型食物，是最有效維持健康的方式。 防癌飲食｜醫生推1飲食法病婦4個月肺癌指數12跌至2.5！ 謹記4重點 桑椹功效｜護心血管助防癌5功效點食最好？
4 天前 · 許多人認為氣炸鍋不如預期好用， 因為使用時依然會產生油煙，清理過程也相當麻煩，加上可烹調的食物量有限。 如果真的要購買，建議選擇可拆卸、易清洗的氣炸鍋機型，不過價格通常較高。 TOP 7》果汁機. 果汁機清潔起來較為麻煩，邊角容易卡食物殘渣，需耗費較多時間清理， 讓不少人買了之後就放在家中生灰塵。 TOP 6》電動按摩椅....
3 天前 · 【關鍵字】：地瓜、抓餅、地瓜泥、煉乳、氣炸鍋、起司、奶油 這是可以說是一個超簡單的料理， 只需要有蓋的鍋子就能做出來 ，不需要烤箱氣炸鍋 !
