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2 天前 · 7種隱藏「高鈉食物」不鹹卻傷腎！. 醫揭4警訊恐害腦霧、中風、骨鬆、糖尿病. 國健署建議，成人每日鈉攝取量不宜超過2400mg，然而根據統計，國人 ...
2 天前 · 食物例子：植物油、糖及鹽。. 第3類：加工食品. 定義：由第1類和第2類合併而成。. 食物例子：以鹽水浸製的罐頭蔬菜、以油封存的罐頭魚及添加鹽或糖的果仁和種子。. 第4類：超加工食品. 哪些食物屬於超加工食品？. 常喝1類飲品恐中風？. 常見的「超加工食品 ...
5 天前 · 1.緩解壓力. 國外最新研究表明，多吃富含抗氧化物質的食物，對於抗疲勞、緩解壓力有顯著效果。 饅頭當中的硒元素和穀胱甘肽比米飯多得多，有抗脂質過氧化作用。 常吃饅頭可以幫助人體阻斷自由基對細胞的傷害，增強人體免疫力，從而緩解心理和生理壓力。 2.保護腸胃. 吃饅頭可以幫助養胃，饅頭容易消化吸收，特別是對於胃酸倒流的患者來說，平時可以吃點鹼面饅頭來中和胃酸，減少胃酸對胃黏膜的刺激，對胃病的恢復有一定的好處。 除了饅頭之外，胃病患者還可以吃麵條和粥，胃病患者在日常生活中，也要多吃新鮮的水果蔬菜。 常吃蔬菜水果有利於人體的吸收，也會增加維生素的攝入，有利於促進胃黏膜的恢復，提高機體免疫力。
1 天前 · 根據世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC），一級致癌物是指有充足證據證明其具有致癌性的物質；致癌物則指能誘發人體患癌的「壞物質」。 暫時被列為一級致癌物的食物有：煙草（尼古丁）、酒精、黃曲霉素、檳榔、中式鹹魚、煙肉、火腿、香腸、熱狗、煙燻或鹽醃的肉類等加工肉品等逾百種 ...
3 天前 · 吐司：吐司吃起來奶香十足、柔軟又有麵粉的甜味，實際上因為加鹽能提升麵團筋度、吸水力更好，加強麵筋強度與彈力，吐司的鈉含量因此不容小覷。 洪永祥醫師提醒，每100g的吐司約含有443mg的鈉，約8～10片吐司即等於一天的建議攝取量。 由於大多數人吃吐司都還會額外添加果醬等食材、佐料，鈉含量還會繼續往上疊加，一不注意就超標。 起司：雖是優良的鈣質、蛋白質來源，但若當零嘴不忌口很容易攝取過量。 營養師高敏敏也於臉書提醒，人工起司含有過多加工、添加物，包括防腐劑、磷酸鈣、乳化劑、色素等，建議挑選有標示「Natural Cheese」的起司，較天然且無添加物。 國健署建議每餐鈉含量不超過800mg，但普遍來說，兩片起司約含有500～700mg，吃起司時要多留意其他配餐，避免口味過重，鈉含量爆表。
1 天前 · 你應該要知道的食事. 在寵物的乾飼料中添加澱粉，是為了使乾飼料能夠呈現一粒一粒的形狀，澱粉在乾飼料中便發揮黏著劑的功用。. 而依照建議食用量適量餵食毛孩，便能使寵物營養均衡不超標，守護寵物健康成長。. 採訪·撰文=編輯部. 不少飼主疑慮，明明 ...
4 天前 · 使用麵粉或太白粉清洗草莓有助於去除農藥？ 專家指出這方法清洗最乾淨！ 作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部. 2024年5月20日 週一 上午6:10. 作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部. 網路上流傳多種草莓清洗方法，包括使用麵粉、太白粉或洗米水加鹽巴來清洗草莓，號稱能更徹底去除農藥殘留。...
