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5 天前 · 肉絲炒米粉 NT$320元. 肉絲炒米粉整個份量還不錯，應該可以裝上五六碗以，一上桌整個鍋氣都還蠻明顯的，吃起來很乾爽完全不會太油，調味上也不會過鹹，是還不錯吃的炒米粉。 滷味肥腸 NT$330元. 滷味肥腸用得很像是潮州滷水的感覺，肥腸有刻意留下肥的部味，但吃起來完全沒有那種腥味或過肥的噁心感，鹹香有入味卻不會太過，而且整個Q軟度都還不錯，但是竟然比炒水蓮還便宜，嚇到。 炒水蓮 NT$350元. 炒水蓮有炒肉絲、豆芽菜、蒜頭跟花生，小細節做得很好，像是豆芽菜都有去頭尾單取中間段，跟水蓮搭起來口感層次很不錯，而且相當的爽脆也沒有土味，調味也蠻適中的，只是偏小盤一些。 古早味布丁 NT$130元 / 杏仁花生豆腐 NT$150元.
5 天前 · ′)>:4392 早餐:無 午餐:燒肉珍珠堡+炸雞+蛋黃酥+甜橙香檸鮮果綠（1553卡） 晚餐:肉絲炒飯+肉絲炒米粉+可樂（1350卡） 運動: 無 批踢踢實業坊 › 看板 DietDiary 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者 ZhengGirl (ZhengGirl) 看板 DietDiary 標題 [日記] 4392 ...
3 天前 · 香噴噴的炒米粉好想再多吃一盤！ 你最喜歡吃什麼樣的炒米粉呢？ 今天邀請小小來賓阿MonMon一起互動主持 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 本集教唱臺語童謠：炒米粉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 透過台語童謠－炒米粉 學習路邊攤相關料理的詞彙 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 你知道新竹米粉為什麼那麼 ...
5 天前 · 這種食物用的是細長的興化米粉，全名應叫「撈興化米粉」，店家在擔頭擺出豬雜、牛肚、海鮮、河鮮、菜蔬等十數種配料，一口撈鍋，水氣溺溺，用豬骨、牛骨或海鮮炕高湯長達 6 小時，撈時先將米粉入沸水中汆燙一會兒，再將米粉放進高湯中入味，撈出盛於碗中，最後將先前旺火炒熟的配料鋪上來，這就是一碗色香味俱全的撈化米粉了。 然而細米粉也很膾炙人口，有一味旗魚米粉常被庶民誤植為「鯕」魚米粉，聽聞早期在大稻埕頗為常見，今之延平北路從前就有許多家專賣這一味。 永樂市場旁的「 民樂旗魚米粉 」據說自日本時代就有了，現今老闆黃清的父親 18 歲時便挑著擔子在大稻埕的路邊開賣了，40 餘年前才有店面，後來兄弟也在一旁賣起紅糟肉、炸豆腐等。
5 天前 · 最近很愛吃台菜的我因為想吃炒米粉，就決定不加肉絲、改用蒲燒鰻來作炒米粉 。 可以將蒲燒醬加點水，煮開後加入米粉拌炒至湯汁收乾，炒到米粉快熟時再加入一些蒲燒鰻下去炒。 雖然只是沒有太多佐料的簡單炒米粉，但因為米粉有吸收了一 ...
6 天前 · 熱炒區必吃長輩一定會喜歡的「金瓜炒米粉」，以南瓜搭配脆口高麗菜、清甜紅蘿蔔、熱湯區則有料多實在的「佛跳牆」。 一旁還有可愛的香菇造型「黑芝麻包」，以及南瓜造型「南瓜菇菇包」，蒸籠點心還有「蕈菇土瓶蒸」「松露茶碗蒸」「芋絲糕 ...
3 天前 · 虱目魚蓋飯 姆士流 蛤蜊蒸蛋 青椒肉絲燴飯 青椒肉絲 蛋炒飯 酸菜肉末泡飯 露營 料理 露營 烏魚子草莓起司沙拉 ... 食譜 沙瓦 五印醋 強醬手下出好菜 薯條 豬排三明治 炒米粉 最新文章 1 和風蛤蜊義大利麵｜適合夏天的義大利麵，清⋯ ...
