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  1. 6 天前 · 台大實驗林管理處研究助理陳陽發認為,這些單位也是以其科學知識進行推廣,若要完成食藥署要求的科學報告,每個物種大約會需要花上百萬台幣,「很多老師每年的研究經費都沒有這麼」,不能理解為何行之有年、或在其他地區廣為流傳的食蟲作法,為何需要如此的申請門檻。 陳陽發並轉述人在國外的台灣大學昆蟲系名譽教授楊平世說法表示,呼籲食藥署能和昆蟲學者、民間業者好好坐下來溝通,以召開研討會等方式,正面表述有哪些確定可以食用的昆蟲物種、並列出具有食用潛力物種,及明確不能吃的物種名錄。 楊平世希望,可以待共識後進一步討論,這些正面表列的物種,要如何飼養、量產、加工、進入市場甚至推廣給民眾,這樣一步一步來,才能回歸生物多樣性、資源永續利用精神。

  2. 6 天前 · 根據糧農組織2022年的公開文獻,全球超過1900種昆蟲可以食用,不僅提供豐富蛋白質、優質脂質與纖維並補充礦物質;且對環境有益,飼養所造成的 ...

  3. 4 天前 · 研發創新能量獲17獎項肯定 台糖:持續精進貢獻國家. (中央社記者曾智怡台北4日電)台糖今天表示,研發能量厚實,近一年獲得超過17種獎項的 ...

  4. 4 天前 · 農業部台南區農業改良場4日舉辦「國產黑豆機能性成分技術開發成果發表暨技轉簽約」記者會,計2項黑豆素材加值應用技術技轉予業者。. 中央社 ...

  5. 4 天前 · 一場疫情帶動台灣人的保健意識興起,根據市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數發佈2023年第三季數據,台灣每100人就55人過去一年曾購買保健 ...

  6. 3 天前 · 為了培養孩子健康飲食習慣,學會正確選擇食物,位於泰山公有菜市場樓上的新北市立圖書館泰山分館,特別從6月1日起至7月31日止,推出「慢讀 ...

  7. 6 天前 · 中華職棒味全龍隊近期吞下3連敗,今天也教練團職務調整,賽前總教練葉君璋表示,須洋介和張建銘職務對調,郭勝安和黃亦志職務也對調 ...

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