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5 天前 · 2024/05/22 11:51:00. 記者施春美／台北報導. 譚敦慈表示，生雞肉不用洗，以免污染其他蔬果，導致食物中毒。...
3 天前 · 台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌，在 《健康2.0—名醫觀點》 表示，生竹筍含「氰酸」，若吃下肚可能造成氰化物中毒。 他說明，這是因為氰化物會抑制身體利用氧氣，一旦身體組織無法使用氧氣，就會缺氧、出現酸中毒，嚴重會抽筋死亡，因此竹筍一定要煮熟後才能為人所食用。...
2 天前 · 香蕉營養價值極高。 （示意圖／翻攝自Pixabay） 香蕉營養價值極高，一般人會將整串香蕉放置廚房中，會出現好幾根香蕉同時爆熟、必須狂吃以免香蕉腐爛，有「無毒教母」之稱的譚敦慈建議，應將一串香蕉用剪刀或手一根根取下，平放放置，可避免數根香蕉一下全熟，而是熟的時間分開，「民眾就可悠閒地享受香蕉的香甜。 林口長庚醫院資深護理師譚敦慈在 《聚焦2.0》...
6 天前 · 衛生福利部豐原醫院指出，人類間質肺炎病毒是一種RNA病毒，會導致上呼吸道及下呼吸道的感染，可以侵犯任何年紀的人。 人類間質肺炎病毒和呼吸道融合病毒、流行性感冒的流行季節相同，可能有共同感染的機率。 常見症狀包括咳嗽、聲音沙啞、肌肉痠痛、嘔吐等症狀，發燒2-3天或6-7天都有可能、過敏體質可能誘發哮喘、氣喘發作。 傳染方式包含飛沫、直接、間接傳染。 #陳信宏....
6 天前 · 陳志金指出，全世界第一例是發生在台灣，1945年時在台南縣一名15歲日本男孩之脊髓液中首先發現幼成蟲，也有不少相關案例，台灣30多年前有一家五口，因為生食蝸牛，感染廣東住血線蟲而喪命，以及澳洲19歲橄欖球員試膽吞下活蛞蝓造成終身癱瘓喪命。...
5 天前 · 有網友在桃園一間連鎖早餐店購買可可，但要飲用前發現表面漂浮「異物」，撕開封膜赫見8隻小強屍體，讓原PO相當傻眼。 衛生局接獲通報，今（20日）派員前往稽查，店家今日進行環境清潔並無營業，後續仍會進行查察，複查不合格將依食安法開罰。
3 天前 · 2024/05/22 13:08:00. 記者潘靚緯／台中報導. 洪姓嫌犯在中捷水安宮站的廁所吞下8顆鎮定藥物，從置物櫃拿出刀子，搭車攻擊乘客。 (圖／翻攝畫面) 來自高雄的20歲洪姓男子，攜帶3刀在台中捷運車廂攻擊乘客，遭見義勇為的乘客一擁而上制伏，晚間被帶回警局，他拒絕夜間偵訊，今 (22)一早在父母親及律師的陪同下，才開始進行偵訊。...
