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4 天前 · 徐郁潔 張桓軒 報導 / 台北市. 先前才有民眾，在壽司店發現活生生的蛞蝓，從花壽司裡爬出，現在一間連鎖火鍋店位在內湖的分店菜盤裡，也出現蛞蝓。 民眾是用餐到一半，發現牠在白菜堆裡，趕緊跟店家反應。 對此，業者表示，是工作人員在清洗蔬菜時，沒有第一時間發現就直接送餐。 顧客反應後，店家就馬上更換菜盤，並表達歉意，業者並下架當日所有白菜品項。 開心吃火鍋，才準備把白菜放進鍋裡煮，卻發現一隻活生生的黑色蛞蝓，在葉菜堆裡爬行，用餐民眾當場被嚇傻，當事民眾林小姐說：「幸好也是一片一片丟下去，那丟到一半的時候，剛好就看到有東西在上面爬，真的煮下去吃其實你也不會太好受。
6 天前 · 中央社. （中央社記者陳婕翎台北22日電）台灣銀髮浪潮的失智症威脅不容忽視，國際文獻證實以天然、植物性食物為主的麥得飲食可預防失智症，三軍總醫院營養師今天分享健康的「穀粒長紅」食譜，民眾在家也能輕鬆烹飪。 提到防失智症飲食，結合「地中海飲食」和「得舒飲食」的麥得飲食是營養新概念，三軍總醫院營養部營養師顏顥今天在記者會介紹，麥得飲食一種以天然、植物性食物為主的飲食型態，具神經保護作用，對大腦及心血管健康有益處。 麥得飲食法推薦10種健腦食物，第1是糙米、藜麥和燕麥片等全穀類，每天至少攝取3份；第2為黃豆、毛豆、黑豆等豆類，建議每週至少攝取4餐；第3則是每週至少攝取2餐家禽，如雞肉、火雞等，但不可油炸；第4為每週至少攝取1餐魚類。
4 天前 · 貼文掀起熱議，網友紛紛表示「這年頭去餐廳還要自己把食材洗乾淨，喔，壽司也要」、「最近蛞蝓是餐廳必備食材嗎」、「以為是菜盤原來是肉盤」、「抱歉，我真的寧願吃有噴農藥的，只求不要遇到蟲」等等。 根據《ETtoday新聞雲》報導，錢都回應，顧客22日當天到內湖 IKEA 店用餐時，發現菜葉上有蛞蝓，當下即刻反應，店家也馬上更換菜盤並表達歉意。 經溯源釐清，蛞蝓來自餐點食材中的白菜，內部人員清洗時並未發現，進而照正常程序出餐給客人，造成賓客不安，深表歉意。 錢都也說，事發當天內湖 IKEA 店立刻下架白菜品項，改以其他葉菜類更替。 未來會再進行內部管理與檢討，避免類似事件再發生。
6 天前 · 怎麼會有人在洗車行洗澡呢？這是桃園八德一間洗車行，一名婦人騎機車載著丈夫，車停靠在路邊，疑似擋到後方排隊洗車的汽車，她不滿被按喇叭 ...
3 天前 · 蔡乙慈 編譯 / 芬蘭. 芬蘭一家食品科技公司，宣布能成功從空氣中培育出「蛋白質粉」，公司希望能藉此減少溫室氣體排放，更能將農業用地回歸大自然，解決全球暖化和全球糧食危機，聽起來實在很神奇，一起來看看，他們是怎麼做到的。 剛做好的印度奶油雞端上桌，讓人食指大動，滿滿的蛋白質，滿足人體所需，但您能想像嗎，未來，蛋白質，居然能夠從空氣中獲取，芬蘭的食品科技公司太陽風，成功製造出了一種，富含蛋白質的黃色粉末，透過空氣來培育微生物，太陽能食品科技公司執行長瓦尼卡說：「我們讓微生物生長，並在生物反應器裡倍數成長，接著我們就收成進行乾燥，最後得到的微生物就叫Solein。
6 天前 · 2024/05/22 19:37. 呼應食安政策 農業金庫24日展售四大標章農產. 中央社. （中央社記者楊淑閔台北22日電）呼應總統賴清德就職演說指將「強化食品安全 ...
5 天前 · 2024/05/23 13:38. 路上撿到烏龜？ 動保處籲：千萬別隨便放到水池或河川. 圖／台北市動保處提供. 潘維邦 綜合報導 / 台北市. 今 (23)日是世界烏龜日，台北市動保處特別統計烏龜救援情形，發現今年起，截至今天已救獲高達130隻烏龜，其中更有台灣原生種保育類野生動物。 動保處提醒，若在路上撿到烏龜，千萬別急著把烏龜放到水池或河川，民眾有可能因此幫倒忙，建議通報1959動物保護專線，或拍照上傳「臺北市政府LINE@」通報，由專人判斷烏龜的種類及適當野放地點。 動保處表示，經統計今年1月1日至5月23日止，北市共救獲130隻烏龜，烏龜的品種相當多元，有常見的寵物龜 (如地圖龜、蘇卡達象龜)、外來種巴西龜，也有臺灣原生龜種的食蛇龜。
