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4 天前 · 吃香草長大的健康豬登上國宴 - 食譜自由配 - 自由電子報. 豬肉界LV獲米其林星廚認證美味！. 吃香草長大的健康豬登上國宴. 「老菜彌新」結合了香草豬帶骨肋排、梅子和青芒果，象徵台灣多元族群風貌。. （圖／福爾摩沙遊艇酒店提供）. 第十六任總統副總統 ...
4 天前 · 摩洛哥香料蔬菜燉雞 | 一鍋到底做出噴香異國風料理. 番紅花加100c.c.水泡開備用。. 將雞腿塊抹上鹽、黑胡椒略醃，熱鍋不放油，將雞皮部分朝下煎出油脂、雙面金黃，取出備用。. 孕婦及小孩不建議食用番紅花，可省略。. 原鍋加入洋蔥小火炒香，適時補油 ...
5 天前 · 冷鍋加入冷油、洋蔥絲、蔥白，用中小火慢慢煸至金黃微捲曲。. 火候不用大，慢慢將洋蔥絲、蔥白的香氣煸出。. 再放入蔥綠，轉小火慢慢煸乾。. 加入醬油、糖、米酒拌勻，轉大火熬煮約1-2分鐘，醬汁變濃並微冒小泡泡即可熄火，準備燙好的麵條淋上蔥油即 ...
3 天前 · 程涵宇營養師同時強調，若真的擔心農藥殘留等問題，可參考 「台灣10種最乾淨蔬菜」 排行榜，並盡量挑選有機蔬菜、有產銷履歷的來源，並徹底清洗。 乾貨類則要認明台灣產乾香菇，及非散裝產品，入口會更加安心。 營養師程涵宇。 （圖／營養師程涵宇授權提供） 延伸閱讀. 》 農藥殘留蔬果不能吃？ 專家籲免驚：3秘訣2步驟徹底清潔. 》 蔬菜口感越粗、膳食纖維越多？ 專家：非水溶＆水溶各有優點. ※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。 ※【自由時報 食譜自由配頻道】版權所有，圖文未經授權，不得轉載！ 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 生活妙招. 食安. 營養師告訴你. 程涵宇. 世界經典！ 100種蛋料理 吐司還有這些吃法！
6 天前 · 將熱油加熱至攝氏180度，接著將醃好的蝦子裹上薄薄一層地瓜粉，放入油鍋中炸成金黃色，撈起備用。. 先熱油再裹粉下鍋，避免炸粉返潮而炸得不均勻。. 入油鍋後勿急著翻動，鮮炸約20秒待定型再翻面。. 取炒鍋，加入香油、沙拉油，爆香蒜頭、薑，再加入 ...
