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4 天前 · 位在台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發集體食物中毒，造成 2 人不幸身亡、5 人重症在加護病房急救中，讓外界不禁好奇究竟寶林創辦人是誰？ 據了解，老闆黎仿軒是馬來西亞華僑，大學畢業後留在台灣，原本在台中經營旅遊業，但因為疫情欠下上千萬債務，轉而投入餐飲業，將家鄉菜改為素食料理。 然而，寶林茶室在 2023 年底傳出積欠菜商數十萬元、營運不佳的負面消息，公司官網也提及寶林茶室信義 A13 分店的租約到期，將在 3 月 31 日歇業。 在食物中毒事件爆發後，寶林茶室北市所有分店已於 3 月 27 日勒令停業。 （延伸閱讀： 誤食蘇丹紅怎麼辦？ 中醫師出身的網紅 77 老大分享 3 招飲食策略 加速護肝解毒 ） 位在台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」已勒令停業。
- 【寶林茶室中毒】專家研判仙人掌桿菌釀禍 國外早有多起「炒飯症候群」死亡案例 - 上報 Up Media
台北市信義區遠百信義A13的素食餐廳寶林茶室疑出現大規模食 ...
- 【寶林茶室中毒】專家研判仙人掌桿菌釀禍 國外早有多起「炒飯症候群」死亡案例 - 上報 Up Media
5 天前 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成死亡個案震驚各界，衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧今天告訴中央社記者，「寶林茶室信義A13店專案」累計接獲通報35例病例，其中4人死亡，並仍有2名重症患者在加護病房治療。 造成此次中毒事件的「邦克列酸」，為首次在台驗出，後續因應作為受各界關注。 衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天出席「從學界的觀點看近期台灣食安事件政府和業界的管理及因應對策」2024食物中毒研討會，並接受媒體聯訪表示，今年6月就會將邦克列酸開始列入稽查項目，稽查品項包含米麵濕製品，在前端原料製造廠、餐飲業產品都會進行檢驗。 林金富並指出，因應夏季將至，6月到8月將啟動專案稽查，預計至少在全台抽查100件，未來也將以抽查結果等資料，與專家做進一步討論。
3 天前 · 台北市遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」出現大規模食物中毒，目前最新累計10例個案，其中2人死亡，3例重症。 台北市聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰認為，「食物中毒死掉兩個人，這真的很不可思議！ 就算是仙人掌桿菌也沒有這麼毒」，並質疑食物下毒或誤用有毒的食材比較有可能。 針對 寶林茶室 食物中毒案持續擴大， 蘇一峰 直呼，「食物中毒死掉兩個人，這真的很不可思議！ 」就算是仙人掌桿菌也沒有這麼毒，絕大部分是吐一下就沒事了。 他也認為，此次中毒事件，細菌也不太像，大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等等的敗血症，一般也沒這麼快速. 因此，蘇一峰也質疑，「食物下毒或者誤用有毒的食材比較有可能。
4 天前 · 寶林茶室食物中毒案造成4人死亡，近日監測期結束，雖然證實是「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果並未出現關鍵證據，成為懸案，對此衛福部食藥署副署長林金富表示，從六月起，將「邦克列酸」列為專案稽查項目，稽查品項包含 米、麵、濕製品，在前端原料製造廠以及餐飲業產品都會進行檢驗，最快八月公布第一次檢驗結果。...
5 天前 · 寶林茶室「邦克列酸」中毒案造成4人死亡，2人還在治療中，衛福部食藥署將邦克列酸列入常規檢驗項目，6月就會開始做專案抽驗，會持續到8月 ...
4 天前 · 寶林茶室食物中毒案造成4人死亡，近日監測期結束，雖然證實是「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果並未出現關鍵證據，成為懸案，對此衛福部食藥署副署長林金富表示，從六月起，將「邦克列酸」列為專案稽查項目，稽查品項包含 米、麵、濕製品，在前端原料製造廠以及餐飲業產品都會進行檢驗，最快八月.....
