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  1. 百富工匠具有多年的專業經驗,並且渴望製造出最優質的威士忌。 手工製造流程結合了許多專業知識、技術及抱負,造就了百富與眾不同的風味。 「在人類為歡愉和冥想

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  4. 百富25年單一麥芽威士忌限量登台上市!百富首席調酒師大衛史都華親選、傾一生心藝,再創全新高年份系列匠心酒藝! 稀缺的高年份原酒為百富酒廠珍貴的收藏,百富25年正是數十桶陳年橡木桶交融而成的珍稀傑作。

  5. 百富30年單一純麥威士忌, 是由BALVENIE百富酒廠首席調酒大師David Stewart為紀念其在酒廠任職30週年所製作,代表他30年成熟完美釀酒技術與經驗。 從儲放超過30年以上橡木桶中,精選並仔細調和在傳統橡木桶及OLOROSO雪莉桶而成珍貴稀有威士忌

  6. 百富30年單一純麥威士忌, 是由BALVENIE百富酒廠首席調酒大師David Stewart為紀念其在酒廠任職30週年所製作,代表他30年成熟完美釀酒技術與經驗。 從儲放超過30年以上橡木桶中, ...

  7. 百富是目前唯一仍自行栽種大麥並採用舖地發芽的蘇格蘭威士忌酒廠。 每年我們都照舊在自家佔地一千英畝的百富農場上播種大麥。 我們在 21 世紀唯一的讓步是在榖物成熟時使用了收割機來採收。 除此之外,大麥成長仍舊維持百年來一貫的栽種方式。 百富是目前唯一仍維持舖地發芽的蘇格蘭高地酒廠。 我們先汲取酒廠上方山丘的天然泉水來浸泡大麥,然後再把大麥平舖在地板上發芽。 大麥開始發芽會升溫且必須平均進行此程序。 百富的四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次,直到大麥發芽到能夠送入燻窯的程度為止。 將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾,過程中必須視情況斟酌使用泥煤,這麼做能讓我們威士忌有更豐富的口感與風味。 在所有影響百富威士忌口感的事物中,蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的兩項。