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乳品種類有哪些?保存期限有多久? 食藥署擬修法規範
【NOW健康 陳曉彤/台北報導】為何美式賣場所販售的鮮奶保存期限可以長達30天,甚至能夠到90天?這應該是許多消費者心中疑問,衛福部食藥署針對這類乳製品明確下了定義,那就是業者於高潔淨度環境下,近似無菌充填,保存期限30天以上者,品名應標「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」。 ▲市面乳品種類的定義。(圖/食藥署提供) 食藥署公布修法草案內容 4大重點1次看 美式買場鮮乳採超高溫瞬間殺菌 ...
NOW健康 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
乳品標示將加強規範!食藥署預告修正草案要求「保久乳」包裝須特別註記
整理=編輯部 為使消費者藉由標示更加瞭解鮮乳等乳製產品資訊,避免混淆,衛生福利部(衛福部)於2024年6月5日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案。
食力 via Yahoo奇摩新聞
7 天前