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5 天前 · 冷鍋加入冷油、洋蔥絲、蔥白,用中小火慢慢煸至金黃微捲曲。. 火候不用大,慢慢將洋蔥絲、蔥白的香氣煸出。. 再放入蔥綠,轉小火慢慢煸乾。. 加入醬油、糖、米酒拌勻,轉大火熬煮約1-2分鐘,醬汁變濃並微冒小泡泡即可熄火,準備燙好的麵條淋上蔥油即 ...
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