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4 天前 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成死亡個案震驚各界，衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧今天告訴中央社記者，「寶林茶室信義A13店專案」累計接獲通報35例病例，其中4人死亡，並仍有2名重症患者在加護病房治療。 造成此次中毒事件的「邦克列酸」，為首次在台驗出，後續因應作為受各界關注。 衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天出席「從學界的觀點看近期台灣食安事件政府和業界的管理及因應對策」2024食物中毒研討會，並接受媒體聯訪表示，今年6月就會將邦克列酸開始列入稽查項目，稽查品項包含米麵濕製品，在前端原料製造廠、餐飲業產品都會進行檢驗。 林金富並指出，因應夏季將至，6月到8月將啟動專案稽查，預計至少在全台抽查100件，未來也將以抽查結果等資料，與專家做進一步討論。
- 寶林茶室案 | 新聞專題 | 中央社 CNA
台北市信義區寶林茶室餐廳發生食物中毒，有多人就醫，2人不 ...
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4 天前 · 寶林茶室「邦克列酸」食物中毒事件，造成4人死亡，也一度衝擊民眾對米製品的信心，衛福部食藥署副署長林金富今表示，今年6月就會列入專案 ...
3 天前 · 寶林茶室食物中毒案造成4人死亡，近日監測期結束，雖然證實是「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果並未出現關鍵證據，成為懸案，對此衛福部食藥署副署長林金富表示，從六月起，將「邦克列酸」列為專案稽查項目，稽查品項包含 米、麵、濕製品，在前端原料製造廠以及餐飲業產品都會進行檢驗，最快八月公布第一次檢驗結果。 責任編輯／綜合報導....
6 天前 · （陳愷巨攝） 知名素食餐飲店「寶林茶室」日前發生嚴重食物中毒事件，共有29例病例，其中包括2死、5重症，雖然先前確認禍首為米酵菌酸，但採驗寶林茶室的食材卻均未驗出，不過台北市府今天（2日）稍早召開記者會，宣布在寶林店內稽查後，在廚師手部的採證樣本驗出米酵菌酸，因此確認食物中毒是寶林的責任。 台北市 長蔣萬安今天在記者會中表示，衛生局在24日前往位於A13的寶林茶室店內採集環境及生物跡證，並送往台大法醫協助檢驗，昨天相關檢驗報告出爐，結果呈陽性反應，確認上面含有米酵菌酸毒素。 蔣萬安 也說，本次市府「環境與生物跡證」採證了包括廚房內的刀子、砧板、工作人員的手部等項目，目前已經結驗的結果通知檢方與警方，待台大法醫所提供完整的檢驗報告後，會立即交給檢方。
3 天前 · 寶林茶室食物中毒案造成4人死亡，近日監測期結束，雖然證實是「邦克列酸」導致中毒，但各項採檢結果並未出現關鍵證據，成為懸案，對此衛福部食藥署副署長林金富表示，從六月起，將「邦克列酸」列為專案稽查項目，稽查品項包含 米、麵、濕製品，在前端原料製造廠以及餐飲業產品都會進行檢驗，最快八月.....
4 天前 · 導致寶林茶室食物中毒案的邦克列酸，6月起將列入稽查。（本刊資料照） 台灣近來發生多起食安事件，其中又以信義A13寶林茶室的食物中毒4死案最為嚴重，衛生單位日前在相關跡證中驗出「邦克列酸（舊稱米酵菌酸）」，由於是在台首次驗出又十分罕見引發關注。
