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近年在健身風潮下,許多媒體、網紅形塑出需多吃蛋白質長肌肉的氛圍,英國知名醫生警告,標榜蛋白質豐富的食品並不總是最健康選擇,因為很多實際上是「超加工食品」(ultra-processed foods),吃多恐導致體重增加,甚至帶來心臟病、糖尿病等風險。
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